肺癌患者可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加抗氧化食物攝入、保持水分平衡、避免刺激性食物等方式進(jìn)行飲食護(hù)理。肺癌可能與吸煙、空氣污染、職業(yè)暴露、遺傳等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為咳嗽、胸痛、咯血等癥狀。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
肺癌患者需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的均衡攝入，優(yōu)先選擇易消化的食物如小米粥、軟面條。每日可安排5-6餐少量進(jìn)食，避免一次性攝入過(guò)多加重胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤類食物。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
推薦選擇雞蛋羹、低脂牛奶、魚(yú)肉等易吸收的動(dòng)物蛋白，每日攝入量按每公斤體重1-1.5克計(jì)算。植物蛋白可選用豆腐、豆?jié){等豆制品。對(duì)于存在吞咽困難的患者，可將食材加工成糊狀或流質(zhì)狀態(tài)。
3、增加抗氧化食物
西藍(lán)花、胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜富含維生素C和類胡蘿卜素，漿果類水果如藍(lán)莓含有花青素。這些抗氧化成分有助于減輕放療化療帶來(lái)的氧化損傷。建議每日蔬菜攝入300-500克，水果200-400克。
4、保持水分平衡
每日飲水量建議1500-2000毫升，可分次少量飲用。若接受鉑類化療出現(xiàn)腎功能損傷時(shí)，需嚴(yán)格記錄24小時(shí)出入量?？蛇m當(dāng)飲用淡綠茶、菊花茶等，避免含糖飲料。出現(xiàn)嘔吐腹瀉時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)。
5、避免刺激性食物
禁食辛辣調(diào)料、酒精、碳酸飲料等可能刺激呼吸道的食物。放療期間需避免過(guò)硬、過(guò)燙食物損傷口腔黏膜。合并食管反流者應(yīng)減少咖啡、巧克力等可能松弛食管括約肌的食物攝入。
肺癌患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整，化療期間可適當(dāng)增加山楂、陳皮等開(kāi)胃食物，放療后口腔潰瘍時(shí)可選擇冷藏酸奶緩解疼痛。建議每周監(jiān)測(cè)體重變化，若連續(xù)一周體重下降超過(guò)5%應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師。保持適度活動(dòng)有助于維持食欲，但避免餐后立即平臥。所有飲食調(diào)整應(yīng)在主治醫(yī)師和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可盲目采用民間偏方。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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