孩子食物中毒可通過催吐、補充水分、調(diào)整飲食、觀察癥狀、及時就醫(yī)等方式處理。食物中毒通常由細菌污染、毒素攝入、化學物質(zhì)、過敏反應、病毒感染等原因引起。
1、催吐
若孩子進食有毒物質(zhì)在2小時內(nèi)且意識清醒，可幫助催吐減少毒素吸收。家長需用干凈手指輕壓舌根，或遵醫(yī)囑使用吐根糖漿誘導嘔吐。禁止對昏迷、誤服腐蝕性物質(zhì)或石油類產(chǎn)品的孩子催吐。嘔吐后需用溫水漱口，避免刺激咽喉黏膜。
2、補充水分
腹瀉嘔吐易導致脫水，家長需少量多次喂服口服補液鹽散或淡鹽水。每10分鐘喂5-10毫升，24小時內(nèi)補液量按每公斤體重50-100毫升計算?？捎^察尿量判斷補水效果，若4小時無排尿需就醫(yī)。避免直接飲用含糖飲料或牛奶。
3、調(diào)整飲食
癥狀緩解后先從流質(zhì)食物開始，選擇米湯、藕粉等低渣飲食。逐漸過渡到饅頭、蘋果泥等低纖維食物。禁止食用高脂、高蛋白或刺激性食物。母乳喂養(yǎng)嬰兒可繼續(xù)哺乳，配方奶需稀釋后喂養(yǎng)。過敏體質(zhì)孩子需排查可疑致敏食物。
4、觀察癥狀
家長需持續(xù)監(jiān)測體溫、精神狀態(tài)、嘔吐物性狀。出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱、抽搐、意識模糊等需立即就醫(yī)。記錄可疑食物攝入時間和種類，保留剩余食物樣本。諾如病毒感染常伴噴射狀嘔吐，肉毒桿菌中毒會出現(xiàn)眼瞼下垂等神經(jīng)癥狀。
5、及時就醫(yī)
嚴重中毒需在醫(yī)生指導下使用鹽酸消旋山莨菪堿注射液解痙，或蒙脫石散保護胃腸黏膜。細菌性中毒可能需頭孢克肟顆?？垢腥荆《拘愿篂a可用枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒調(diào)節(jié)菌群。出現(xiàn)呼吸困難等過敏反應需立即注射腎上腺素。
預防食物中毒需注意食材新鮮度，肉類充分加熱至中心溫度超過70度，避免生熟食交叉污染。餐具定期煮沸消毒，冰箱冷藏室保持4度以下。教育孩子飯前便后洗手，不采食野果蘑菇。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳，剩余食物冷藏不超過24小時。若家庭成員多人出現(xiàn)相似癥狀，需報告疾控部門排查群體性食物中毒事件。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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