瓜殼一般是指西瓜皮,具有清熱解暑、利尿消腫、生津止渴等功效,主要用于緩解暑熱煩渴、小便短赤、口舌生瘡等癥狀。西瓜皮含有豐富的維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì),既可入藥也可作為食療材料。
西瓜皮性涼味甘,能有效清除體內(nèi)暑熱。夏季將新鮮瓜皮煎水代茶飲,可預(yù)防中暑或緩解輕度中暑引起的頭暈口渴。其含有的瓜氨酸成分能促進(jìn)血管舒張,幫助散熱。曬干后的瓜殼可配伍荷葉、淡竹葉等制成消暑方劑。
西瓜皮中鉀離子含量較高且鈉含量低,能促進(jìn)水分代謝。對(duì)于腎炎或妊娠期水腫,可用鮮瓜皮60克配伍白茅根煎服。其利尿作用溫和,不會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,但嚴(yán)重腎功能不全者需慎用。
新鮮西瓜皮榨汁含大量水分及有機(jī)酸,能刺激唾液分泌。糖尿病前期人群出現(xiàn)口干癥狀時(shí),可用瓜皮與麥冬、天花粉配伍熬湯飲用。但已確診糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,避免影響血糖。
西瓜皮提取物中的精氨酸和維生素C能加速組織修復(fù)。輕度燙傷或曬傷后,可將冷藏后的瓜皮內(nèi)膜貼敷患處。其抗炎作用對(duì)口腔潰瘍也有緩解效果,常與金銀花露配合使用。
瓜皮中的膳食纖維和果膠能改善消化。積食腹脹時(shí)可用干瓜殼10克配伍山楂煮水飲用。其堿性成分還能中和胃酸,緩解燒心癥狀,但胃寒腹瀉者不宜大量食用。
日常使用新鮮西瓜皮時(shí)需徹底洗凈表面農(nóng)藥殘留,建議選擇有機(jī)種植西瓜。藥用瓜殼宜曬干后密封保存,避免霉變。脾胃虛寒者應(yīng)減少生食,可加生姜片調(diào)和藥性。若需長(zhǎng)期用于疾病治療,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材以增強(qiáng)療效。夏季可將瓜皮切條涼拌或煲湯,作為預(yù)防保健的時(shí)令食材。
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