胃食管反流癥患者需避免高脂食物、酸性食物、辛辣刺激食物、咖啡因飲品及酒精等。飲食調(diào)整有助于減少胃酸分泌和反流癥狀。
1、高脂食物
油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物會(huì)延緩胃排空，增加胃內(nèi)壓力，易誘發(fā)反流。烹調(diào)方式建議選擇蒸煮或燉煮，避免動(dòng)物油脂過量攝入?？商鎿Q為低脂魚類或豆制品補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
2、酸性食物
柑橘類水果、番茄及其制品、醋等酸性食物會(huì)直接刺激食管黏膜，加重?zé)母?。空腹時(shí)尤需避免食用?？蛇x擇香蕉、蘋果等低酸水果作為替代，進(jìn)食時(shí)間建議安排在餐后1小時(shí)。
3、辛辣食物
辣椒、胡椒、咖喱等含辣椒素成分會(huì)松弛食管下括約肌，同時(shí)刺激胃酸分泌。癥狀發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格忌口，緩解期可嘗試微辣調(diào)味但需控制單次攝入量。生姜、茴香等溫和香辛料可作為調(diào)味替代。
4、咖啡因飲品
咖啡、濃茶、碳酸飲料中的咖啡因會(huì)降低括約肌張力，每日攝入量建議不超過200mg。癥狀明顯者可用低因咖啡、麥茶等替代，飲用時(shí)間應(yīng)與進(jìn)餐間隔2小時(shí)以上。
5、酒精
酒精會(huì)刺激胃酸分泌并松弛食管括約肌，啤酒、白酒等均應(yīng)限制。急性發(fā)作期需完全戒斷，穩(wěn)定期每周飲酒不超過2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯。紅酒相對(duì)影響較小但仍需控制飲用量。
建議采用少食多餐方式，每餐控制在七分飽，餐后保持直立姿勢(shì)1-2小時(shí)。睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米，避免睡前3小時(shí)進(jìn)食?？捎涗涳嬍橙罩九挪閭€(gè)體敏感食物，長(zhǎng)期癥狀未緩解需結(jié)合藥物治療。體重超標(biāo)者需通過低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)逐步減重，避免緊身衣物增加腹壓。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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