杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎等功效，主要用于肝腎不足、腰膝酸痛、胎動不安等癥狀。常見食用方式包括杜仲茶、杜仲燉湯、杜仲酒等。
1、補肝腎
杜仲性溫味甘，歸肝、腎經(jīng)，能補益肝腎精血。肝腎虧虛者可能出現(xiàn)腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精滑泄等癥狀，可將杜仲與枸杞、山茱萸等配伍煎服。現(xiàn)代研究表明其含有的松脂醇二葡萄糖苷等成分具有促進(jìn)成骨細(xì)胞活性的作用。
2、強筋骨
杜仲所含的杜仲膠、京尼平苷等成分能增強骨骼肌力量，改善骨質(zhì)疏松。適用于風(fēng)濕痹痛、骨折恢復(fù)期患者，常與續(xù)斷、牛膝同用，可煎湯或浸酒服用。動物實驗顯示其提取物能顯著提升骨密度。
3、安胎
對于妊娠期腎虛引起的胎動不安，杜仲能通過調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮發(fā)揮保胎作用。臨床多與桑寄生、菟絲子配伍，建議在醫(yī)師指導(dǎo)下使用杜仲炭水煎服。需注意陰虛火旺者慎用。
4、降血壓
杜仲中的綠原酸、桃葉珊瑚苷等活性物質(zhì)可擴(kuò)張血管，對原發(fā)性高血壓有輔助調(diào)節(jié)效果。建議高血壓患者每日用5-10克杜仲皮泡水代茶飲，連續(xù)飲用1-3個月可見效。嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范用藥。
5、食用方法
杜仲茶取樹皮6克沸水沖泡；杜仲豬腰湯需配伍核桃仁燉煮2小時；藥酒宜用50度以上白酒浸泡半月后每日飲用20毫升。生杜仲需鹽水炙制減毒，內(nèi)服劑量一般不超過15克，脾虛便溏者禁用。
使用杜仲期間應(yīng)避免辛辣刺激食物，腎陰虛火旺者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適劑型，長期服用需定期監(jiān)測肝腎功能。配合適度運動如八段錦、太極拳等能增強補益效果，儲存時應(yīng)置陰涼干燥處防霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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