海鮮過(guò)敏癥狀通常在1-3天內(nèi)自行消退,具體時(shí)間與過(guò)敏程度、個(gè)人體質(zhì)等因素有關(guān)。
海鮮過(guò)敏反應(yīng)通常由免疫系統(tǒng)對(duì)海鮮中蛋白質(zhì)的異常應(yīng)答引起。輕度過(guò)敏表現(xiàn)為皮膚瘙癢、局部紅斑或輕微胃腸道不適,這類癥狀多在接觸過(guò)敏原后6-12小時(shí)出現(xiàn),24小時(shí)內(nèi)逐漸緩解。中度過(guò)敏可能出現(xiàn)蕁麻疹、面部水腫或嘔吐腹瀉,癥狀持續(xù)時(shí)間可能延長(zhǎng)至48小時(shí)。部分人群可能出現(xiàn)呼吸道癥狀如鼻塞或喘息,這類反應(yīng)需要更長(zhǎng)時(shí)間恢復(fù)。過(guò)敏反應(yīng)持續(xù)時(shí)間與體內(nèi)組胺釋放量相關(guān),及時(shí)脫離過(guò)敏原有助于加速癥狀消退。過(guò)敏體質(zhì)者癥狀消退時(shí)間可能較常人延長(zhǎng)。
出現(xiàn)海鮮過(guò)敏后應(yīng)立即停止食用可疑食物,用清水漱口清除口腔殘留過(guò)敏原。可冷敷瘙癢部位緩解不適,穿著寬松棉質(zhì)衣物減少皮膚刺激?;謴?fù)期間避免攝入高組胺食物如腌制食品、發(fā)酵豆制品,選擇清淡易消化的米粥、蒸煮蔬菜等。保持充足休息有助于免疫系統(tǒng)恢復(fù),若出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降等嚴(yán)重反應(yīng)需立即就醫(yī)。建議過(guò)敏體質(zhì)者日常記錄飲食情況,必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè),外出就餐時(shí)主動(dòng)告知服務(wù)員過(guò)敏史。
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