91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

土豆長芽能吃嗎

3107次瀏覽

土豆長芽后通常不建議食用。發(fā)芽土豆可能產(chǎn)生龍葵堿等有毒物質,食用后可能引起中毒反應。

土豆發(fā)芽后,芽眼及周圍組織會大量合成龍葵堿,這種生物堿對熱穩(wěn)定,普通烹飪無法完全破壞其毒性。龍葵堿中毒主要表現(xiàn)為口腔咽喉灼燒感、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸刺激癥狀,嚴重時可出現(xiàn)頭痛、呼吸困難甚至神經(jīng)系統(tǒng)抑制。新鮮土豆中龍葵堿含量極低,但發(fā)芽后其含量可能增加數(shù)十倍,尤其是芽眼周圍及表皮變綠部位濃度最高。若發(fā)現(xiàn)土豆表面有超過3毫米的芽體或大面積發(fā)綠,應當整顆丟棄。

極少數(shù)情況下,剛萌發(fā)的微小芽點可經(jīng)徹底處理后再食用。需用刀尖深挖去除芽眼及周圍1厘米厚的組織,同時削去全部發(fā)綠表皮,剩余部分充分加熱至完全熟透。但孕婦、兒童及消化功能較弱者應完全避免食用此類處理過的土豆。儲存土豆時應置于陰涼通風處,避免陽光直射,與蘋果同放可延緩發(fā)芽。

若誤食發(fā)芽土豆后出現(xiàn)中毒癥狀,應立即停止進食并飲用大量溫水,盡快就醫(yī)處理。日常選購土豆時應挑選表皮完整、無芽無綠斑的新鮮土豆,少量多次購買避免長期存放。合理儲存的土豆在陰涼干燥環(huán)境下可保存2-3周,發(fā)現(xiàn)發(fā)芽跡象應及時處理。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
永定县| 祥云县| 库尔勒市| 延安市| 九寨沟县| 台安县| 广昌县| 抚远县| 梧州市| 满城县| 天峨县| 确山县| 九寨沟县| 镇康县| 万载县| 虎林市| 云阳县| 班戈县| 安岳县| 宿州市| 聂拉木县| 陆河县| 柘荣县| 昌都县| 抚远县| 山西省| 安顺市| 确山县| 德庆县| 彭阳县| 镇远县| 广南县| 连州市| 荆州市| 原平市| 出国| 额济纳旗| 兴隆县| 侯马市| 建水县| 曲松县|