晚上喝蛋白質(zhì)粉一般不會(huì)直接導(dǎo)致長胖,是否增重主要取決于全天熱量攝入與消耗的平衡。蛋白質(zhì)粉作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑,合理使用有助于肌肉修復(fù)和合成,但過量攝入可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。
蛋白質(zhì)粉本身熱量較低,每勺約含100-120千卡,若在每日總熱量不超標(biāo)的前提下晚間飲用,通常不會(huì)引起脂肪堆積。蛋白質(zhì)的消化吸收需要較長時(shí)間,睡前適量補(bǔ)充可幫助減少夜間肌肉分解,尤其適合健身人群。但部分高糖或添加劑的增肌粉可能含有較多碳水化合物,長期過量飲用可能增加熱量盈余風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇純凈乳清蛋白或植物蛋白粉,避免添加糖分的產(chǎn)品。
部分人群可能因代謝差異出現(xiàn)體重增加,如甲狀腺功能減退者或胰島素抵抗人群,這類情況需控制蛋白質(zhì)粉攝入量。腎功能不全者晚間大量攝入蛋白質(zhì)可能加重腎臟負(fù)擔(dān),需遵醫(yī)囑調(diào)整用量。若飲用后出現(xiàn)腹脹或消化不良,可改為訓(xùn)練后補(bǔ)充。
使用蛋白質(zhì)粉時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人運(yùn)動(dòng)量和飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,普通成人每日每公斤體重?cái)z入1.2-1.6克蛋白質(zhì)即可滿足需求。建議搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)蛋白質(zhì)利用,避免與高脂夜宵同時(shí)食用。存在慢性疾病或特殊體質(zhì)者,使用前建議咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生。
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