朱欒是蕓香科植物柚的干燥未成熟果實,常見用法主要有藥用、食療、香料提取、精油制作、傳統(tǒng)工藝品加工等。
朱欒在中醫(yī)理論中具有理氣寬中、化痰止咳的功效,常用于治療胸腹脹滿、咳嗽痰多等癥狀??膳湮殛惼?、半夏等藥材煎服,或制成朱欒丸、朱欒散等中成藥。需注意陰虛火旺者慎用,孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
新鮮朱欒果肉可制作蜜餞或果醬,果皮經(jīng)糖漬后可作為消食開胃的零食。廣東地區(qū)常將曬干的朱欒片與老鴨同燉,用于緩解秋燥咳嗽。食用時需控制量,胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹。
朱欒果皮含豐富揮發(fā)油,經(jīng)蒸餾可提取芳香成分用于食品添加劑或日化香精。其清冽的柑橘香氣適合調(diào)配茶飲、糕點等風(fēng)味,也是部分香水的前調(diào)成分。
冷壓法提取的朱欒精油富含檸檬烯,具有舒緩情緒、改善空氣質(zhì)量的功效??上♂尯笥糜谙戕汞煼ǎ蛱砑又涟茨τ椭袔椭潘?a href="http://www.zcefdi.com/k/gq9hrpn4kxv48c3.html" target="_blank">肌肉。皮膚敏感者需先做局部測試。
福建、臺灣等地民間會將完整朱欒果實雕刻成鏤空容器,陰干后制成天然香料盒。亦有將果殼拋光制作成裝飾掛件,利用其特殊紋理體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝價值。
使用朱欒時需注意區(qū)分藥用與食用部位,果肉偏寒涼不宜過量食用,果皮精油需避光保存。建議通過正規(guī)渠道購買經(jīng)過炮制處理的產(chǎn)品,自行采摘野生朱欒可能存在農(nóng)藥殘留風(fēng)險。若用于疾病治療,應(yīng)咨詢中醫(yī)師進行體質(zhì)辨證后使用。
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