兒童肺炎期間應避免食用辛辣刺激、油膩難消化、過甜過咸的食物,主要有冷飲、油炸食品、高糖零食、腌制食品、海鮮等。肺炎患兒消化功能較弱,不當飲食可能加重咳嗽或胃腸負擔。
冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等低溫食物可能刺激呼吸道黏膜,導致支氣管收縮,加重咳嗽癥狀。肺炎患兒常伴有發(fā)熱,冷飲可能引起胃腸痙攣。可選擇常溫酸奶或溫熱的蜂蜜水替代。
炸雞、薯條等高脂肪食物需要大量消化酶分解,會增加胃腸負擔。肺炎患兒消化液分泌減少,食用后易出現(xiàn)腹脹、腹瀉。建議用蒸煮方式處理食材,如蒸南瓜、小米粥等易吸收的食物。
蛋糕、巧克力等含糖量高的食物會抑制白細胞殺菌能力,影響免疫力。糖分還可能使呼吸道分泌物粘稠,不利于痰液排出??蛇m量食用新鮮水果補充維生素,如蘋果泥、雪梨汁等。
咸菜、臘肉等含鹽量過高,會導致黏膜脫水加重口干癥狀。鈉離子潴留還可能引起血壓波動??蛇x擇新鮮蔬菜清炒,如胡蘿卜、西蘭花等富含維生素A的食材,有助于呼吸道黏膜修復。
蝦蟹等海鮮屬于高蛋白異體蛋白,可能誘發(fā)過敏反應加重氣道炎癥。部分患兒對海鮮不耐受會出現(xiàn)皮疹或喘息。急性期建議選擇雞蛋、瘦肉等優(yōu)質蛋白,烹飪時注意去除可見脂肪。
肺炎患兒飲食應以清淡易消化為主,少量多餐保證營養(yǎng)攝入。適當增加溫開水飲用幫助稀釋痰液,可食用百合銀耳羹等潤肺食物?;謴推谥饾u添加蛋白質補充消耗,如蒸蛋羹、魚肉粥等。若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等消化癥狀,需及時調整飲食并咨詢醫(yī)生。保持餐具清潔消毒,避免生冷食物刺激,有助于病情康復。
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