花花藤一般是指雞矢藤,其食用效果與食用方式密切相關(guān),鮮品可煮水或燉湯,干品適合泡茶或入藥膳。雞矢藤具有祛風(fēng)除濕、消食化積等作用,合理食用有助于發(fā)揮其功效。
新鮮雞矢藤莖葉洗凈后可直接用于煲湯,搭配豬骨或雞肉慢燉,有助于保留活性成分。干品需經(jīng)專業(yè)炮制后使用,取5-10克沸水沖泡代茶飲,適合胃腸積滯時(shí)飲用。作為藥膳材料時(shí),常與茯苓、山藥等同燉,增強(qiáng)健脾效果。民間常用鮮品搗汁外敷關(guān)節(jié)疼痛處,但內(nèi)服須控制用量。陰虛體質(zhì)者應(yīng)避免長期大量食用,孕婦慎用。
食用雞矢藤期間需觀察有無腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法,避免與寒涼食物同食。儲(chǔ)存干品應(yīng)置于陰涼干燥處,鮮品冷藏不宜超過3天。日??纱钆浼t棗、枸杞等溫和食材中和藥性,連續(xù)食用不宜超過7天。
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