腎炎患者可通過低鹽飲食、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、限制高鉀食物、適量飲水、補充維生素等方式進(jìn)行食療。腎炎可能與免疫異常、感染等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為水腫、血尿等癥狀。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
每日食鹽攝入量控制在3-5克,避免腌制食品及加工食品。鈉鹽潴留會加重水腫和高血壓,可選用蔥姜蒜等天然香料調(diào)味。合并腎功能不全時需進(jìn)一步限制至2-3克,使用限鹽勺量化控制。
選擇雞蛋清、魚肉、瘦肉等生物價高的動物蛋白,每日每公斤體重攝入0.6-0.8克。大豆蛋白等植物蛋白需適量搭配,避免過量增加腎臟負(fù)擔(dān)。急性期可暫時降低至0.5克/公斤。
血鉀升高者需避免香蕉、土豆、菌菇等高鉀食物,每日鉀攝入控制在1500毫克內(nèi)??刹捎们袎K浸泡或焯水等方式減少蔬菜中的鉀含量,定期監(jiān)測血鉀水平調(diào)整飲食方案。
根據(jù)尿量調(diào)整飲水量,通常保持每日1500-2000毫升。水腫明顯者需記錄24小時出入量,以尿量加500毫升為飲水上限。優(yōu)先選擇白開水,避免含糖飲料加重代謝負(fù)擔(dān)。
適量增加維生素B族和維生素C攝入,如西蘭花、獼猴桃等新鮮蔬果。避免維生素A補充劑,腎功能減退時易蓄積中毒。必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑。
腎炎患者需長期保持飲食管理,定期監(jiān)測血壓、尿蛋白及腎功能指標(biāo)。避免劇烈運動和高強度勞動,注意預(yù)防呼吸道感染。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少煎炸食品攝入。合并高血壓或糖尿病時需同步控制基礎(chǔ)疾病,每3-6個月進(jìn)行營養(yǎng)評估調(diào)整膳食方案。出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或尿量減少應(yīng)及時復(fù)診。
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