戒毒期間飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與消化吸收,優(yōu)先選擇高蛋白、高維生素、易消化的食物,避免刺激性飲食。主要有適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素B族攝入、選擇低升糖指數(shù)主食、保證膳食纖維供給、嚴(yán)格禁酒及含酒精食品等注意事項(xiàng)。
戒毒期間機(jī)體修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)支持,可選用雞蛋、魚(yú)肉、雞胸肉等低脂高蛋白食物。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)神經(jīng)損傷,改善戒斷癥狀引起的肌肉震顫。每日建議分次少量攝入,避免一次性過(guò)量加重肝腎負(fù)擔(dān)。大豆及其制品也是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源,適合素食者選擇。
維生素B1、B6、B12對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能恢復(fù)尤為重要,缺乏可能加重焦慮抑郁癥狀。全谷物、瘦肉、綠葉蔬菜含有豐富B族維生素,必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素B片劑。戒斷期常見(jiàn)食欲不振,可將食材切碎煮粥或做成糊狀便于消化吸收。
燕麥、糙米、紅薯等低升糖指數(shù)主食能穩(wěn)定血糖水平,減少戒斷期的情緒波動(dòng)。避免精制糖及高糖點(diǎn)心,防止血糖驟升驟降誘發(fā)渴求感。每日主食攝入量應(yīng)根據(jù)體重及活動(dòng)量調(diào)整,維持基礎(chǔ)代謝需求的同時(shí)預(yù)防肥胖。
戒毒期間胃腸功能易紊亂,西藍(lán)花、蘋(píng)果、奇亞籽等富含膳食纖維的食物能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。膳食纖維可延緩糖分吸收,幫助穩(wěn)定情緒,同時(shí)改善藥物導(dǎo)致的便秘問(wèn)題。建議通過(guò)天然食材獲取纖維,每日蔬菜攝入量不低于300克。
所有含酒精飲料及食品均需嚴(yán)格禁止,酒精可能誘發(fā)復(fù)吸并加重肝臟損傷。同時(shí)避免辣椒、咖啡因等刺激性食物,減少對(duì)脆弱神經(jīng)系統(tǒng)的額外刺激。烹飪方式以蒸煮燉為主,限制油炸、燒烤等高油脂加工方法。
戒毒期間建議采用少食多餐模式,每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。注意記錄飲食反應(yīng),如出現(xiàn)嚴(yán)重惡心嘔吐需及時(shí)就醫(yī)??膳浜线m量有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝,但避免劇烈運(yùn)動(dòng)消耗過(guò)多體能。建立規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間表有助于恢復(fù)生物節(jié)律,家庭成員應(yīng)共同參與飲食監(jiān)督,避免接觸可能誘發(fā)復(fù)吸的餐飲環(huán)境。飲水以溫開(kāi)水為主,每日保持1500-2000毫升攝入量幫助代謝毒素。
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