乙肝患者可以適量吃雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、燕麥、蘋果等食物，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)肝臟修復(fù)。乙肝是由乙型肝炎病毒感染引起的肝臟疾病，患者需注意飲食均衡，避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
一、食物
1、雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，能為乙肝患者提供必需氨基酸，幫助肝細(xì)胞再生。建議選擇水煮或蒸蛋，避免油炸等高油脂烹飪方式。每日攝入量控制在1-2個，合并高膽固醇血癥者需減少蛋黃攝入。
2、魚肉
三文魚、鱈魚等深海魚含豐富Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，可減輕肝臟炎癥反應(yīng)。清蒸或燉煮能最大限度保留營養(yǎng)，每周食用2-3次為宜。急性發(fā)作期應(yīng)避免生魚片等生冷食物。
3、西藍(lán)花
西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷等活性成分，能增強(qiáng)肝臟解毒功能。其膳食纖維還可改善乙肝患者常見的腹脹癥狀。焯水涼拌或清炒可減少營養(yǎng)流失，建議每日攝入200-300克新鮮西藍(lán)花。
4、燕麥
燕麥中的β-葡聚糖可調(diào)節(jié)免疫功能，對慢性乙肝患者有益。其低升糖指數(shù)特性有助于維持血糖穩(wěn)定，適合合并代謝異常的乙肝患者。建議選擇原味燕麥片煮粥，避免添加糖分過高的即食產(chǎn)品。
5、蘋果
蘋果含多酚類物質(zhì)和果膠，既能抗氧化保護(hù)肝細(xì)胞，又能促進(jìn)重金屬排泄。帶皮食用可增加膳食纖維攝入，但需徹底清洗農(nóng)藥殘留。每日1-2個中等大小蘋果為宜，胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用。
二、藥物
1、恩替卡韋分散片
用于抑制乙型肝炎病毒復(fù)制，適用于病毒活躍的慢性乙肝患者。需長期規(guī)律服用，不可擅自停藥。用藥期間需定期監(jiān)測肝功能及病毒載量。
2、富馬酸替諾福韋二吡呋酯片
作為一線抗乙肝病毒藥物，能有效降低肝硬化發(fā)生概率。腎功能不全者需調(diào)整劑量，可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等不良反應(yīng)。
3、水飛薊賓膠囊
具有穩(wěn)定肝細(xì)胞膜作用，輔助改善乙肝患者的肝功能異常。通常作為輔助用藥，與抗病毒藥物聯(lián)合使用效果更佳。
4、復(fù)方甘草酸苷片
可減輕肝臟炎癥反應(yīng)，緩解乙肝導(dǎo)致的轉(zhuǎn)氨酶升高。長期使用需注意監(jiān)測血鉀水平，避免假性醛固酮增多癥。
5、胸腺肽腸溶片
通過調(diào)節(jié)免疫功能增強(qiáng)機(jī)體抗病毒能力，適合免疫力低下的乙肝患者。使用前需進(jìn)行結(jié)核病等感染性疾病篩查。
乙肝患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日分4-5餐少量多餐，避免一次性過量進(jìn)食加重肝臟負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮燉為主，嚴(yán)格限制酒精攝入。合并肝性腦病傾向時需控制蛋白質(zhì)攝入量，出現(xiàn)腹水應(yīng)限制鈉鹽。建議每3-6個月復(fù)查肝功能、乙肝病毒DNA、肝臟超聲等檢查，根據(jù)檢查結(jié)果動態(tài)調(diào)整飲食方案。保持適度有氧運(yùn)動如散步、太極拳等，避免劇烈運(yùn)動誘發(fā)肝區(qū)不適。注意個人衛(wèi)生防止交叉感染，家庭成員建議接種乙肝疫苗。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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