癲癇患者一般需要避免食用高糖水果,慎食易誘發(fā)興奮性的水果,主要有榴蓮、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿等。癲癇發(fā)作可能與腦神經(jīng)元異常放電有關(guān),飲食需注意減少神經(jīng)興奮性刺激。
榴蓮含糖量超過(guò)15%,且含有硫化物成分。高糖飲食可能通過(guò)影響胰島素分泌間接改變腦內(nèi)γ-氨基丁酸水平,硫化物可能刺激神經(jīng)系統(tǒng)。建議選擇低糖水果如草莓替代,每日水果攝入量控制在200克以?xún)?nèi)。
荔枝含有次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸,這兩種物質(zhì)可能干擾糖代謝并誘發(fā)低血糖反應(yīng)。低血糖狀態(tài)可能成為癲癇發(fā)作誘因。食用前可浸泡鹽水減少刺激性成分,單次食用不超過(guò)5顆。
龍眼果肉含葡萄糖高達(dá)20%,其溫?zé)釋傩钥赡芗又仃幪撔桶d癇患者的內(nèi)熱癥狀。中醫(yī)認(rèn)為內(nèi)熱可能擾動(dòng)肝風(fēng)誘發(fā)抽搐??蛇x用性平的蘋(píng)果作為替代,食用時(shí)去除果核避免誤吞。
芒果含有的漆酚類(lèi)物質(zhì)可能引起部分患者過(guò)敏反應(yīng),過(guò)敏時(shí)組胺釋放可能降低癲癇發(fā)作閾值。建議首次嘗試時(shí)少量食用觀察反應(yīng),過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用未完全成熟的青芒。
菠蘿富含菠蘿蛋白酶和5-羥色胺,可能增強(qiáng)腸道通透性促進(jìn)致癇物質(zhì)吸收。食用前用鹽水浸泡30分鐘可分解部分蛋白酶,但服用丙戊酸鈉等抗癲癇藥物期間仍建議限制攝入。
癲癇患者日常應(yīng)保持規(guī)律作息,避免熬夜和過(guò)度疲勞。飲食方面建議采用低碳水化合物、適量蛋白質(zhì)的飲食結(jié)構(gòu),每日分5-6次少量進(jìn)食以維持血糖穩(wěn)定??蛇m量食用藍(lán)莓、獼猴桃等富含抗氧化物質(zhì)的水果,但需注意監(jiān)測(cè)個(gè)體反應(yīng)。烹飪方式建議選擇蒸煮避免油炸,同時(shí)保證每日飲水量在1500-2000毫升。若出現(xiàn)新的食物不耐受情況應(yīng)及時(shí)記錄并告知主治醫(yī)生。
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