山蘿卜根通常是指中藥黨參，適量食用有助于補(bǔ)中益氣、健脾益肺、生津養(yǎng)血，可能改善脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴等癥狀。黨參的主要效果包括增強(qiáng)免疫功能、調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、抗疲勞、抗氧化、輔助降血糖等。
一、補(bǔ)中益氣
黨參性平味甘，歸脾肺經(jīng)，能補(bǔ)益中氣，適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、體倦乏力。其有效成分如黨參多糖可促進(jìn)脾臟淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。對(duì)于慢性疲勞或病后體虛者，黨參可與黃芪配伍燉湯，但陰虛火旺者需慎用。
二、健脾益肺
黨參能健脾養(yǎng)肺，改善肺氣不足導(dǎo)致的咳嗽氣短、語(yǔ)音低微。研究表明黨參皂苷具有抗炎作用，可減輕氣道高反應(yīng)性。慢性支氣管炎或哮喘緩解期患者可用黨參配伍百合煮粥，但外感發(fā)熱時(shí)不宜單獨(dú)使用。
三、生津養(yǎng)血
黨參可促進(jìn)津液生成與血液化生，適用于血虛面色萎黃、心悸頭暈及津傷口渴。其含有的黨參堿能刺激造血干細(xì)胞增殖，輔助改善貧血。產(chǎn)后血虛或化療后血細(xì)胞減少者可用黨參加紅棗煎水，但濕盛中滿者應(yīng)控制用量。
四、調(diào)節(jié)胃腸
黨參對(duì)胃腸功能有雙向調(diào)節(jié)作用，既能緩解脾虛腹瀉，又能改善胃動(dòng)力不足。黨參多糖可保護(hù)胃黏膜，抑制幽門螺桿菌活性。功能性消化不良者可用黨參加陳皮泡水，但急性胃腸炎發(fā)作期間不宜食用。
五、輔助降糖
黨參中的黨參苷具有類胰島素作用，能輔助降低血糖水平。研究發(fā)現(xiàn)其可提高胰島素敏感性，對(duì)2型糖尿病有輔助調(diào)理效果。糖尿病患者可遵醫(yī)囑配伍地黃使用，但需監(jiān)測(cè)血糖避免低血糖發(fā)生。
食用黨參時(shí)建議選擇炮制過(guò)的藥材，避免生用引起胃腸不適?？杉尤肭萑饣蚺殴菬鯗?，每周食用2-3次為宜。實(shí)熱證或濕熱內(nèi)盛者應(yīng)禁用，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者須咨詢醫(yī)生。服用期間忌食蘿卜綠豆以免影響藥效，若出現(xiàn)皮疹腹脹應(yīng)停用并就醫(yī)。日常可搭配適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行，儲(chǔ)存時(shí)置陰涼干燥處防蟲(chóng)蛀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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