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鼻咽癌在飲食上要注意什么

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鼻咽癌患者在飲食上需注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物,可適量食用高蛋白食物、富含維生素食物、軟質(zhì)易消化食物、滋陰潤燥食物及抗氧化食物,同時避免腌制、辛辣、過燙食物。

一、高蛋白食物

鼻咽癌患者因治療可能導致蛋白質(zhì)消耗增加,可適量攝入雞蛋、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損組織,維持免疫功能。放療或化療期間可能出現(xiàn)吞咽困難,建議將肉類攪碎或燉煮至軟爛。避免油炸或燒烤等高溫烹飪方式,減少油脂攝入。

二、富含維生素食物

西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和維生素A的食物可幫助黏膜修復(fù)。維生素B族對緩解放化療引起的口腔潰瘍有幫助,可通過全谷物、瘦肉補充。建議將蔬菜切碎或榨汁,減輕咀嚼負擔。避免空腹食用酸性水果,防止刺激胃腸。

三、軟質(zhì)易消化食物

米粥、爛面條、蒸蛋羹等軟食適合治療期間胃腸功能減弱時食用。吞咽困難者可選擇布丁、果泥等半流質(zhì)食物。少量多餐有助于減輕惡心嘔吐癥狀。避免粗纖維過多的芹菜、竹筍等,減少胃腸刺激。

四、滋陰潤燥食物

放療后常見口干舌燥,可用銀耳羹、梨汁、百合粥等滋陰生津。中醫(yī)認為鴨肉、蓮藕具有潤燥功效,可搭配食用。飲水時加入少量檸檬片刺激唾液分泌。忌食花椒、胡椒等燥熱調(diào)料,防止加重黏膜干燥。

五、抗氧化食物

藍莓、紫甘藍、番茄等含花青素和番茄紅素的食物有助于減輕放療自由基損傷。綠茶中的茶多酚具有抗氧化作用,宜淡飲不宜過濃。堅果類需研磨后食用,防止嗆咳。避免同時食用影響藥物吸收的葡萄柚。

鼻咽癌患者飲食需根據(jù)治療階段調(diào)整,急性期以流質(zhì)半流質(zhì)為主,恢復(fù)期逐步增加固體食物。保持每日6-8杯溫水,餐后漱口維護口腔衛(wèi)生。出現(xiàn)嚴重吞咽困難或營養(yǎng)不良時,應(yīng)在醫(yī)生指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。定期監(jiān)測體重變化,及時與營養(yǎng)師溝通調(diào)整飲食方案。避免煙酒刺激,烹飪時少用煎炸,多采用蒸煮燉方式保留營養(yǎng)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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