中藥通常不建議微波加熱。微波加熱可能導(dǎo)致藥液受熱不均、有效成分破壞或容器安全隱患。
中藥煎煮后若需加熱,傳統(tǒng)隔水燉煮能更好保持藥液均勻受熱,避免局部高溫導(dǎo)致?lián)]發(fā)性成分流失。部分含糖類、苷類成分的中藥在微波高溫下易發(fā)生分解,如黃芪、甘草等藥材煎劑經(jīng)微波加熱后可能降低藥效。金屬材質(zhì)或帶有錫箔封口的藥袋在微波爐中可能產(chǎn)生火花,存在安全隱患。
特殊情況下,部分醫(yī)院代煎的密封包裝中藥可在嚴(yán)格遵循說(shuō)明書(shū)的前提下短時(shí)微波加熱。此類藥液經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化滅菌處理,包裝材料多為微波專用塑料,加熱時(shí)需撕開(kāi)封口膜并控制在中低功率30秒內(nèi)。但自行煎煮的中藥或含特殊成分的方劑仍應(yīng)避免微波加熱。
服用中藥建議采用傳統(tǒng)隔水加熱法,將藥液倒入陶瓷或玻璃容器中,置于熱水浴緩慢升溫至適宜溫度。加熱過(guò)程中避免反復(fù)煮沸,服用前充分搖勻。存放中藥時(shí)應(yīng)冷藏保存不超過(guò)7天,變質(zhì)藥液出現(xiàn)絮狀物或異味須立即停用。特殊藥材如阿膠、鹿角膠等需烊化服用,不宜加熱處理。若需長(zhǎng)期服用中藥,可咨詢中醫(yī)師調(diào)整劑型為顆粒劑或丸劑便于保存。
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