火麻仁油具有潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效，但過量使用可能導(dǎo)致腹瀉或胃腸不適。
1、潤(rùn)腸通便
火麻仁油富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。其潤(rùn)滑作用可減少糞便與腸壁摩擦，適合老年或產(chǎn)后便秘人群。使用后若出現(xiàn)腹痛或水樣便需停用。
2、調(diào)節(jié)血脂
火麻仁油中的α-亞麻酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，對(duì)高脂血癥患者有益。長(zhǎng)期適量攝入有助于改善血液黏稠度，但需配合低脂飲食。血脂異常者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、抗氧化
含有的維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。適用于長(zhǎng)期接觸電子輻射或皮膚早衰人群。每日攝入量建議不超過10毫升以避免營(yíng)養(yǎng)過剩。
4、潛在副作用
部分人群可能出現(xiàn)惡心、食欲減退等胃腸反應(yīng)，與油脂刺激胃黏膜有關(guān)。過敏體質(zhì)者可能引發(fā)皮疹或呼吸道癥狀，需立即停用并就醫(yī)。兒童及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。
5、藥物相互作用
與抗凝血藥同服可能增強(qiáng)藥效導(dǎo)致出血風(fēng)險(xiǎn)，與降壓藥合用或致血壓過低。服用華法林鈉片、阿司匹林腸溶片等藥物者須間隔2小時(shí)以上使用。
日常使用火麻仁油建議每日5-10毫升，可拌入酸奶或沙拉食用，避免高溫烹調(diào)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。儲(chǔ)存需避光密封，開封后冷藏并于3個(gè)月內(nèi)用完。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適時(shí)應(yīng)停止攝入并檢查肝功能，慢性病患者使用前需經(jīng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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