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橘子表面發(fā)霉了還能吃嗎

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橘子是指柑橘,柑橘表面發(fā)霉了通常不能吃。

柑橘表面發(fā)霉后,可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌、真菌等病原體,多以黃曲霉為主,該菌會(huì)通過(guò)干凈的表皮侵入柑橘的果肉,不僅對(duì)柑橘的營(yíng)養(yǎng)成分和口感造成一定破壞,還可能會(huì)在食用后對(duì)身體造成損傷,容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀,不利于人體健康,所以柑橘表面發(fā)霉了通常不能吃。當(dāng)柑橘表面發(fā)霉了,應(yīng)及時(shí)丟棄,避免食用,以免刺激胃腸。

柑橘是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜多汁的水果,若不注意保存,則容易發(fā)生變質(zhì),建議在日常生活中將柑橘放置陰涼干燥的地方,能較好地延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

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