腹瀉期間應(yīng)忌食高脂肪、高糖、高纖維及刺激性食物,主要包括油炸食品、乳制品、辛辣食物、生冷食物及含咖啡因飲料等。
油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含有大量脂肪,會(huì)加重胃腸消化負(fù)擔(dān),刺激腸道蠕動(dòng)加快,導(dǎo)致腹瀉癥狀惡化。脂肪在腸道內(nèi)還可能阻礙水分吸收,使糞便更稀溏。
腹瀉時(shí)腸道乳糖酶活性降低,難以分解牛奶等乳制品中的乳糖,可能引發(fā)腹脹、腸鳴等不適。酸奶等發(fā)酵乳制品可少量嘗試,但全脂牛奶、冰淇淋等應(yīng)避免。
辣椒、花椒等辛辣成分會(huì)直接刺激腸黏膜,加劇腸道炎癥反應(yīng)。即使是平時(shí)耐受辛辣的人群,腹瀉期間也應(yīng)暫停食用,以防誘發(fā)腹痛或加重腹瀉頻率。
生魚片、涼拌菜等生冷食物可能含有致病微生物,且低溫會(huì)刺激腸痙攣。水果如西瓜、梨等需去皮加熱后食用,避免生冷直接刺激脆弱腸道。
咖啡、濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),可能延長(zhǎng)腹瀉病程。碳酸飲料中的氣體也會(huì)導(dǎo)致腹脹,建議改喝淡鹽水或米湯補(bǔ)充電解質(zhì)。
腹瀉期間建議選擇低纖維、低脂的溫和食物,如白粥、軟面條、蒸蘋果等,少量多餐減輕腸道負(fù)擔(dān)。可適量補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因,遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物調(diào)節(jié)腸道功能。
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