佛手柑具有疏肝理氣、和胃止痛、化痰止咳等功效，富含維生素C、檸檬烯、橙皮苷等營(yíng)養(yǎng)成分。主要有改善消化不良、緩解焦慮情緒、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、抑菌消炎等作用。
1、改善消化不良
佛手柑中的揮發(fā)油成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解胃脹、噯氣等癥狀。其芳香物質(zhì)可刺激消化液分泌，對(duì)功能性消化不良有一定改善作用。胃腸功能紊亂者可適量用佛手柑泡水飲用。
2、緩解焦慮情緒
佛手柑精油含有的檸檬烯等成分能作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，通過(guò)調(diào)節(jié)5-羥色胺水平產(chǎn)生鎮(zhèn)靜效果。臨床研究表明其香氣能降低皮質(zhì)醇水平，對(duì)輕度焦慮狀態(tài)有輔助緩解作用。
3、抗氧化
佛手柑含有的橙皮苷、維生素C等成分具有清除自由基的能力。其抗氧化活性相當(dāng)于常見(jiàn)柑橘類(lèi)水果的3-5倍，有助于延緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性病有潛在益處。
4、調(diào)節(jié)血脂
佛手柑提取物中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能抑制膽固醇合成關(guān)鍵酶活性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其可降低血清總膽固醇15-20%。高脂血癥人群可配合醫(yī)囑將佛手柑作為膳食補(bǔ)充。
5、抑菌消炎
佛手柑精油對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。其抗炎機(jī)制與抑制環(huán)氧酶-2表達(dá)有關(guān)，外用時(shí)對(duì)皮膚輕度炎癥有緩解效果。
日常使用佛手柑時(shí)建議選擇成熟果實(shí)切片曬干后保存，每次取3-5克用沸水沖泡代茶飲，每周飲用3-4次為宜。新鮮佛手柑可制作蜜餞或入菜，但因其揮發(fā)油含量較高，胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用。佛手柑精油需稀釋后使用，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。若需用于疾病輔助治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用，避免長(zhǎng)期大量單獨(dú)服用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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