干枸杞放了三年,一般不能吃,容易引發(fā)腹部不適。
干枸杞含有枸杞多糖、類胡蘿卜素、維生素C及多種礦物質(zhì),有滋補肝腎的功效。若干枸杞的存放時間為三年,通常表示三年已經(jīng)超過保質(zhì)期,此時則不能再繼續(xù)食用,容易出現(xiàn)發(fā)黑、發(fā)軟、長毛或有明顯異味的情況,食用可能危害健康,切勿食用。干枸杞的存放環(huán)境干燥、陰涼、密封良好,避免干枸杞變質(zhì)。干枸杞的食用方法較多,可直接嚼食,口感甘甜;也可用來泡水、煮粥或煲湯,做成枸杞紅棗粥,營養(yǎng)又美味。
購買干枸杞應(yīng)選正規(guī)渠道產(chǎn)品,注意保質(zhì)期。存放時用密封袋或密封罐裝好,置于干燥通風(fēng)處,遠離熱源與陽光直射。食用枸杞要適量,過量易導(dǎo)致上火。
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