曲藥通常不建議直接食用,曲藥作為中藥炮制或發(fā)酵的輔料,多用于制備神曲、建曲等藥用制品,須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。直接食用可能引起胃腸不適或藥物相互作用,特定人群需謹(jǐn)慎。
曲藥本身含有多種微生物及酶類(lèi),直接食用可能刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致腹脹、惡心或腹瀉。其發(fā)酵過(guò)程中可能產(chǎn)生微量酒精,酒精過(guò)敏者或肝功能不佳者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、頭暈等反應(yīng)。曲藥常與其它藥材配伍制成藥用曲劑,自行食用易破壞藥效平衡,如與清熱解毒類(lèi)藥物同用可能加重體寒。曲藥制品如神曲多用于消食導(dǎo)滯,但孕婦食用可能引發(fā)胎動(dòng)不安,兒童消化系統(tǒng)未發(fā)育完全,誤食可能導(dǎo)致積食發(fā)熱。曲藥性質(zhì)偏溫,陰虛火旺者食用后可能出現(xiàn)口干舌燥、便秘等癥狀,濕熱內(nèi)盛者食用可能加重小便黃赤、舌苔厚膩等表現(xiàn)。
日常應(yīng)避免將曲藥作為食品添加,貯存時(shí)需放置于陰涼干燥處,防止霉變滋生毒素。服用曲藥制劑期間飲食宜清淡,減少油膩辛辣食物攝入,注意觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)停用并咨詢醫(yī)生。長(zhǎng)期使用曲藥制品需定期檢查肝腎功能,避免過(guò)量導(dǎo)致負(fù)擔(dān),特殊體質(zhì)者用藥前應(yīng)進(jìn)行中醫(yī)辨證評(píng)估。
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