補(bǔ)充維生素B有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、促進(jìn)能量代謝、改善皮膚健康、預(yù)防貧血及增強(qiáng)免疫力。維生素B族主要包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等,各自具有獨(dú)特的生理作用。
維生素B1、B6、B12對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成至關(guān)重要。缺乏維生素B1可能導(dǎo)致腳氣病,表現(xiàn)為周圍神經(jīng)炎;維生素B12缺乏可引發(fā)脊髓亞急性聯(lián)合變性,出現(xiàn)肢體麻木和平衡障礙。日常可通過全谷物、瘦肉等食物補(bǔ)充,嚴(yán)重缺乏時(shí)需遵醫(yī)囑使用維生素B1片、甲鈷胺片等藥物。
維生素B2、B3參與糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的氧化分解。維生素B2缺乏易引發(fā)口角炎,維生素B3缺乏可能導(dǎo)致糙皮病。動(dòng)物肝臟、乳制品富含這些營(yíng)養(yǎng)素,臨床常用復(fù)合維生素B片、煙酰胺片輔助治療代謝障礙。
維生素B3能增強(qiáng)皮膚屏障功能,維生素B7可改善角質(zhì)代謝。缺乏時(shí)可能出現(xiàn)脂溢性皮炎或脫發(fā)。適量攝入雞蛋、堅(jiān)果等食物有助于維持皮膚狀態(tài),嚴(yán)重癥狀需配合使用維生素B7軟膠囊等制劑。
維生素B9和B12參與紅細(xì)胞生成。孕婦缺乏葉酸可能引起胎兒神經(jīng)管畸形,維生素B12不足會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。深綠色蔬菜和動(dòng)物肝臟是天然來(lái)源,臨床常用葉酸片、維生素B12注射液治療相關(guān)貧血。
維生素B6輔助淋巴細(xì)胞分化,維生素B5促進(jìn)抗體合成。長(zhǎng)期缺乏可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)。禽肉、豆類等食物可提供足量營(yíng)養(yǎng),免疫功能低下者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用泛酸鈣片等補(bǔ)充劑。
建議通過均衡飲食獲取維生素B,全谷物、瘦肉、綠葉蔬菜和乳制品都是優(yōu)質(zhì)來(lái)源。特殊人群如孕婦、老年人或消化吸收障礙者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。避免長(zhǎng)期過量攝入,尤其是脂溶性維生素B3可能引起肝損傷。定期體檢有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏問題。
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