鹿茸酒過期后通常不建議繼續(xù)飲用。過期鹿茸酒可能因成分變質(zhì)導(dǎo)致功效喪失或產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲用后可能引發(fā)胃腸不適等健康風(fēng)險。
鹿茸酒作為中藥材泡制的酒類，其有效成分如氨基酸、多肽類物質(zhì)會隨時間降解。酒精度數(shù)低于20度的鹿茸酒更容易滋生微生物，過期后可能出現(xiàn)渾濁、沉淀或異味。即使酒精度數(shù)較高，儲存不當(dāng)導(dǎo)致密封失效時，酒精揮發(fā)會加速有效成分氧化失效。部分人群飲用過期鹿茸酒后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，這與變質(zhì)產(chǎn)物刺激胃腸黏膜有關(guān)。
極少數(shù)真空密封且酒精度超過50度的鹿茸酒，在陰涼避光環(huán)境下保存時，過期時間較短可能未發(fā)生明顯變質(zhì)。但無法通過外觀判斷內(nèi)部成分變化，專業(yè)檢測才能確認(rèn)安全性。中藥材酒劑過期后可能產(chǎn)生醛類、酮類等有害衍生物，長期飲用存在潛在肝腎功能損傷風(fēng)險。
建議定期檢查家中鹿茸酒的保質(zhì)期標(biāo)識，未開封產(chǎn)品應(yīng)儲存在避光陰涼處，溫度保持15-25攝氏度為宜。開封后需密封冷藏并在3個月內(nèi)飲用完畢。若發(fā)現(xiàn)酒液變色、沉淀物增多或產(chǎn)生酸敗氣味應(yīng)立即停止飲用。日常服用鹿茸酒需遵循醫(yī)囑控制用量，高血壓、肝病患者及孕婦等特殊人群應(yīng)禁用。選擇鹿茸制品時可優(yōu)先考慮有明確生產(chǎn)批號、保質(zhì)期標(biāo)識的正規(guī)產(chǎn)品，避免購買三無產(chǎn)品。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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