小人參一般是指黨參,可以煎湯、泡水、煮粥、煲湯、泡酒等方式食用,有助于補(bǔ)中益氣與健脾益肺,具體效果與個(gè)人體質(zhì)及食用方法有關(guān)。
一、食物
將黨參切片后加水煎煮取汁飲用,能使有效成分充分溶出,適合脾胃虛弱引起食欲不振的人群,但不宜過(guò)量以免引起腹脹。
直接用沸水沖泡黨參片代茶飲,操作簡(jiǎn)便且能緩解氣短乏力,但浸泡時(shí)間過(guò)短可能導(dǎo)致藥效釋放不足。
黨參與粳米共同熬煮成粥,溫和易吸收并能改善氣血不足,需注意長(zhǎng)期過(guò)量食用可能引起上火。
在燉煮雞湯或排骨湯時(shí)加入黨參,通過(guò)慢火久燉增強(qiáng)補(bǔ)益效果,適合術(shù)后體虛者恢復(fù)體力。
用白酒浸泡黨參制成藥酒,有助于促進(jìn)血液循環(huán),但酒精過(guò)敏或肝病患者禁止使用。
二、藥物
適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的食少便溏,能改善四肢倦怠癥狀,使用前需排除實(shí)熱證禁忌。
用于氣血兩虛引起的面色萎黃,可配合飲食調(diào)理增強(qiáng)效果,糖尿病患者慎用含糖劑型。
針對(duì)肺氣虛虧所致的咳嗽氣促,吸收較快且能提升免疫力,兒童使用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。
對(duì)于心脾兩虛導(dǎo)致的心悸失眠有調(diào)節(jié)作用,需注意與其他滋補(bǔ)類藥物間隔服用。
含黨參及其他成分的復(fù)方制劑,可改善貧血相關(guān)的頭暈?zāi)垦?,服用期間忌食蘿卜綠豆。
食用黨參期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣油膩食物影響吸收,體質(zhì)濕熱者需控制用量,建議根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整食用頻率,冬季可適當(dāng)增加滋補(bǔ)頻次而夏季須減量,日常可搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行,若出現(xiàn)口干便秘等反應(yīng)應(yīng)及時(shí)調(diào)整食用方法,長(zhǎng)期使用前最好咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。
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