通常情況下,龍爪菜是真的致癌。如果出現(xiàn)身體不適,建議立即就醫(yī)。
龍爪菜中含有一種名為原蕨苷的致癌物質(zhì),可以和體內(nèi)的氨基酸反應(yīng),從而破壞遺傳物質(zhì)DNA,增加致癌的風(fēng)險(xiǎn)。雖然含有原蕨苷,但含量較低。只有長時(shí)間大量地?cái)z入龍爪菜,才有可能增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以需要適量食用,并且在食用前進(jìn)行處理,降低致癌性。如果對(duì)龍爪菜存在過敏反應(yīng),如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
日常生活中,應(yīng)避免攝入辛辣、生冷的刺激性食物,如辣椒、芥末、冰鎮(zhèn)西瓜、冰淇淋等,以免影響胃腸道,造成嚴(yán)重不適。在飲食上,還需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到營養(yǎng)均衡,避免攝入單一食物。
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