孕婦后期一般能吃花生米,適量食用有助于補充營養(yǎng),但需注意過敏風(fēng)險。
花生米富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和維生素E,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。孕期適量食用可幫助緩解便秘,其膳食纖維含量較高?;ㄉ字械娜~酸和鐵元素對預(yù)防貧血有一定作用,適合孕晚期營養(yǎng)需求。但花生屬于高過敏風(fēng)險食物,既往有堅果過敏史的孕婦應(yīng)避免食用。每日建議攝入量控制在20-30克,避免油炸或鹽漬加工方式。
部分孕婦可能出現(xiàn)胃腸不適,花生米外皮的紅衣可能刺激消化道黏膜。妊娠期膽汁淤積癥患者需限制高脂食物攝入。霉變花生產(chǎn)生的黃曲霉毒素有致畸風(fēng)險,選購時需注意品質(zhì)。出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等過敏癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。合并妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)注意控制每日堅果類總攝入量。
建議孕婦選擇水煮或烘烤的花生米,避免添加過多調(diào)味料。可將花生米搭配雜糧粥或酸奶食用以提高吸收率。日常飲食需保持多樣化,不宜單一依賴某種堅果補充營養(yǎng)。儲存時注意防潮防霉變,開封后應(yīng)密封冷藏。定期產(chǎn)檢時可與醫(yī)生溝通個體化飲食方案,出現(xiàn)異常反應(yīng)及時就診。
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