四季養(yǎng)生食譜主要有春季養(yǎng)肝食譜、夏季清熱食譜、秋季潤(rùn)燥食譜、冬季溫補(bǔ)食譜等。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，有助于順應(yīng)自然規(guī)律，維持身體平衡。
一、春季養(yǎng)肝食譜
春季宜食用清淡升發(fā)類食物，如薺菜、香椿、春筍等時(shí)令蔬菜，搭配枸杞菊花茶疏肝明目。推薦芹菜炒百合，百合滋陰潤(rùn)肺，芹菜富含膳食纖維促進(jìn)排毒。避免過(guò)量酸味食物以免肝氣過(guò)亢，可適量食用紅棗小米粥調(diào)和脾胃。
二、夏季清熱食譜
夏季需清熱解暑生津，推薦冬瓜薏米老鴨湯，冬瓜利水消腫，薏米健脾祛濕。涼拌苦瓜搭配綠豆湯可清心火，苦瓜含苦瓜苷能促進(jìn)食欲。荷葉粥適合午后食用，荷葉堿有助于調(diào)節(jié)血脂。忌食油膩辛辣，避免加重暑濕。
三、秋季潤(rùn)燥食譜
秋季宜滋陰潤(rùn)肺，雪梨銀耳羹含銀耳多糖和梨汁，能緩解秋燥引起的干咳。山藥排骨湯健脾益胃，山藥黏液蛋白保護(hù)胃腸黏膜。芝麻核桃糊含不飽和脂肪酸，適合作為早餐補(bǔ)充能量。少食蔥姜等辛散之物以防耗傷津液。
四、冬季溫補(bǔ)食譜
冬季需溫陽(yáng)補(bǔ)腎，當(dāng)歸生姜羊肉湯能改善手足冰涼，當(dāng)歸促進(jìn)血液循環(huán)。黑豆核桃粥含花青素和維生素E，延緩細(xì)胞氧化。板栗燒雞溫補(bǔ)脾腎，板栗淀粉提供持久熱量。避免生冷飲食，可適量添加肉桂粉提升菜肴溫性。
五、四季通用食譜
五谷雜糧粥適合全年食用，糙米、燕麥、紅豆搭配提供B族維生素和植物蛋白。清蒸魚保留優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，每周食用2-3次。時(shí)令水果如蘋果、橙子等每日攝入200-350克，補(bǔ)充維生素和抗氧化物質(zhì)。
四季養(yǎng)生需遵循"春生夏長(zhǎng)秋收冬藏"原則，春季增加綠葉蔬菜攝入量，夏季保證每日飲水1500-2000毫升，秋季多食白色食物潤(rùn)肺，冬季適量增加堅(jiān)果類食物。注意根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整食譜，濕熱體質(zhì)者減少溫補(bǔ)食材，陽(yáng)虛者可增加姜棗茶等熱飲。保持飲食多樣性，每餐包含谷薯類、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白三類食物，烹飪以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤等高溫烹調(diào)方式。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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吃白芝麻好還是黑芝麻好
白芝麻和黑芝麻各有優(yōu)勢(shì)，白芝麻更適合補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，黑芝麻更適合補(bǔ)血養(yǎng)發(fā)。選擇需根據(jù)個(gè)人營(yíng)養(yǎng)需求決定。白芝麻和黑芝麻在營(yíng)養(yǎng)成分上存在差異。白芝麻的鈣含量較高，每100克含鈣量超過(guò)黑芝麻，適合骨質(zhì)疏松人群或需要補(bǔ)鈣的青少...
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四種方法判斷寶寶是否吃飽
判斷寶寶是否吃飽可通過(guò)觀察哺乳狀態(tài)、排尿排便量、體重增長(zhǎng)曲線、睡眠質(zhì)量四種方法綜合評(píng)估。
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蔬菜中的蛋白質(zhì)行嗎
蔬菜中的蛋白質(zhì)可以作為膳食蛋白質(zhì)的補(bǔ)充來(lái)源，但植物蛋白的氨基酸組成與人體需求存在差異。常見富含蛋白質(zhì)的蔬菜有西藍(lán)花、菠菜、豌豆、蘆筍、羽衣甘藍(lán)等，建議與豆類、谷物搭配食用以提高蛋白質(zhì)利用率。
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有滋有味的五谷雜糧
五谷雜糧是膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，適量食用有助于均衡營(yíng)養(yǎng)。常見的五谷雜糧包括糙米、燕麥、蕎麥、玉米、小米等，可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求搭配食用。
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食物酸堿性的決定權(quán)由“誰(shuí)”定
食物的酸堿性主要由其礦物質(zhì)成分決定，與食物本身的酸堿味覺無(wú)關(guān)。判斷食物酸堿性需依據(jù)其在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的最終產(chǎn)物，主要有鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)含量決定。
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蜂蜜的功效與作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、軟化血管、調(diào)節(jié)情志、調(diào)理脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效?？捎糜诜螣崾⒁鸬目人?、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可用于肺陰不足引起的干咳、無(wú)痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結(jié)，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜的屬性不同，作用也不同。使用蜂蜜做成的藥物具有補(bǔ)健中氣的作用，蜂蜜的食用價(jià)值和藥用價(jià)值很高，但是也有不適宜的人群，如兒童和嬰幼兒、血糖增高的糖尿病患者。99541次播放 2021-03-24
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孕婦吃什么補(bǔ)血
孕期女性補(bǔ)血最好多吃一些含鐵高的食物和富含蛋白質(zhì)的食物比較好。妊娠期婦女處于特殊的生理時(shí)期，由于孕期血流量較平時(shí)增大，血漿的增加比紅細(xì)胞增多，而鐵的攝入不足以供應(yīng)胎兒快速生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故而導(dǎo)致孕期婦女容易出現(xiàn)貧血的情況。一般情況下，如果貧血不是很嚴(yán)重的話，不建議使用藥物補(bǔ)血，最好是通過(guò)食物進(jìn)行調(diào)理。動(dòng)物肝臟是含鐵量較高的食物，并且容易被人體吸收利用，孕期婦女使用可以補(bǔ)血；孕期女性平時(shí)還可以吃一些紅棗補(bǔ)血，因?yàn)榧t棗內(nèi)所含的成分可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量；如果孕期女性胃口還可以的話，可以每日吃幾顆生花生米，因?yàn)橹嗅t(yī)上講花生米外面那一層紅衣有補(bǔ)血作用，可以適當(dāng)?shù)某砸恍Ｈ绻氀容^嚴(yán)重的孕期女性，則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物口服治療，或者是液體補(bǔ)充對(duì)癥支持，必要情況下可以輸血治療。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:2259912次收聽 2020-03-17 -
粳米功效與作用
降低膽固醇、益脾胃、除煩渴。對(duì)于粳米很多朋友都不清楚是什么米，事實(shí)上粳米就是我們常說(shuō)的大米。大米分為很多種，而粳米便是其中的一種。粳米是我國(guó)南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。粳米的糙米比精白米更有營(yíng)養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。用于煎湯或煮粥服。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:0872784次收聽 2020-02-27 -
疏通血管的菜有哪些
許多老年人都有血管硬化的現(xiàn)象，防止血管過(guò)早老化應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食物。醫(yī)學(xué)研究證明，以下食物對(duì)疏通清理血管、預(yù)防血管硬化有特殊的功效海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍，而且還含維生素一蘆丁。西紅柿可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保持血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度。以上這些蔬菜都可以起到疏通血管的作用。利用蔬菜來(lái)通血管，只要你選對(duì)食材，就可以起到不錯(cuò)的功效。當(dāng)然，如果病情比較嚴(yán)重，還是要到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生看病吃藥的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:24109821次收聽 2020-02-27 -
出汗后如何補(bǔ)充水
夏天在戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后，更要及時(shí)補(bǔ)充水。因?yàn)樘鞖鉄?，出汗多，隨著汗液丟失的各種電解質(zhì)成分也多，所以，可以適當(dāng)喝一些淡鹽水或含礦物質(zhì)和維生素的運(yùn)動(dòng)型飲料。1、輸液用的鹽水是百分之零點(diǎn)九的氯化鈉溶液，這個(gè)濃度的鹽水和人體血漿的滲透壓相等，因此也稱為“生理鹽水”。2、如果喝這個(gè)濃度的鹽水應(yīng)該最好，大概就是1杯水（200毫升）中加大半牙膏蓋的鹽量。3、一些運(yùn)動(dòng)型飲料，是在水中加入了某些礦物質(zhì)和維生素，以補(bǔ)充因出汗而丟失的電解質(zhì)，并幫助人體在運(yùn)動(dòng)情況和體液大量丟失情況下各項(xiàng)功能正常發(fā)揮。58174次播放 2020-01-13
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孕婦需不需要喝糖水
孕婦低血糖時(shí)，適當(dāng)喝糖水能救命，改善身體狀態(tài)。但對(duì)于一日三餐營(yíng)養(yǎng)均衡的孕婦，一般不建議其喝糖水。孕婦最好不要喝糖水。不管是紅糖水還是白糖水，都是蔗糖，不能為身體提供太多營(yíng)養(yǎng)素。孕婦感覺血糖低時(shí)，糖水可以救命，包括糖尿病朋友，適當(dāng)喝糖水能起到很好作用。對(duì)于三餐合理膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡的孕婦而言，糖水不會(huì)再提供更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至懷孕過(guò)程中喝糖水會(huì)刺激胰島素分泌，也可能會(huì)誘發(fā)蛋白質(zhì)、#脂肪代謝#發(fā)生紊亂。若實(shí)在想吃甜食，也必須限量，每天不超過(guò)20克甚至更低，這樣才能更有益于身體健康。63166次播放 2019-11-27
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什么食物能促進(jìn)新陳代謝
促進(jìn)新陳代謝的食物有以下幾個(gè)種類：第一類是辛辣的食物，比如生姜、芥末、茴香、蔥、蒜等。第二類是富含膳食纖維的食物，比如一些水果，如藍(lán)莓有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝。第三類是深海的魚類，像鮭魚、三文魚富含很豐富的脂肪酸，這種脂肪酸能夠促進(jìn)人體的新陳代謝。第四類是一些蔬菜，富含維生素B、鎂等等這些微量元素，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，所以在飲食當(dāng)中要多注意攝入能夠促進(jìn)新陳代謝的食物，促進(jìn)體內(nèi)的廢物代謝出去。48973次播放 2019-10-12
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孕婦能吃香蕉嗎
孕婦是可以吃香蕉的，尤其對(duì)于一些便秘的孕婦，香蕉具有較好的通便的作用，但是香蕉含糖量比較多，升糖指數(shù)比較高，所以孕婦不宜吃的過(guò)多，吃多了的話容易造成孕婦的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。推薦一天孕婦頂多吃一支到兩支香蕉，而且吃香蕉以后盡量就不要吃其他水果，否則糖量會(huì)高出正常水平，香蕉也含有豐富的鉀，對(duì)于低鉀的孕婦可以適量多吃一點(diǎn)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:1361710次收聽 2019-09-10 -
減肥要控制主食嗎
減肥期間限制主食有一定的效果，也贊成在減肥期間限制主食，但是前提是原來(lái)吃的較多；如果原來(lái)主食并不超過(guò)所推薦的范圍，不建議特別限制。每天至少應(yīng)該保證攝入150克的主食，即三兩左右；正常成人的主食攝入量應(yīng)該是200克到350克，甚至體力消耗過(guò)多的可以達(dá)到400克。所以至少應(yīng)該保證150克的底線。主食主要提供碳水化合物，也就是糖類。工作需要的營(yíng)養(yǎng)、大腦需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子減肥過(guò)程中，工作恍恍惚惚，可能有低血糖，或者大腦提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠，會(huì)導(dǎo)致一系列的身體問題。減肥的前提是要控制主食，第二個(gè)原則要保證最基本的需要量。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:1952388次收聽 2018-09-21 -
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上有哪些信息
食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是了解食品的唯一信息，看食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽比起看廣告來(lái)，也會(huì)更加直接。食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽主要是包括以下幾點(diǎn)信息，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這是最主要的信息；還有生產(chǎn)廠家，是否是我們認(rèn)可的企業(yè)，是否是能讓我們放心的企業(yè)；配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽也是非常重要的，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以提供食品的營(yíng)養(yǎng)信息，配料表可以看出是否是我們需要的營(yíng)養(yǎng)，是否有食品添加劑也能夠在配料表里有所體現(xiàn)。因此，可以從食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中，得到很多想要的信息，重要的信息，比如食物是否健康等。在日常生活中，選購(gòu)食品的時(shí)候，會(huì)看食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，對(duì)我們有很大的幫助?？梢詭椭x擇出適合自己的食品，從而對(duì)食品的選擇，能夠有更好的判斷。53454次播放 2018-09-20
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早孕見紅和月經(jīng)的區(qū)別主要是出血量、出血顏色、出血時(shí)間、伴隨癥狀以及孕婦狀態(tài)等區(qū)別。401次瀏覽 2024-09-25
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參茸鞭丸是不是中藥
參茸鞭丸是中藥復(fù)方制劑，由鹿茸、人參、海馬等十余味中藥材組成，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精填髓的功效。1、成分分析：參茸鞭丸主要成分包括鹿茸、人參、海馬、枸杞子、淫羊藿等傳統(tǒng)中藥材。鹿茸含生長(zhǎng)因子和氨基酸，能促進(jìn)性腺功能；人參皂苷...0次瀏覽 2025-12-31
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寶寶睡覺前總是搖頭怎么回事
寶寶睡覺前總是搖頭可能由生理性因素、環(huán)境不適、皮膚瘙癢、中耳炎、缺鈣等原因引起，可通過(guò)調(diào)整睡眠環(huán)境、清潔護(hù)理、就醫(yī)檢查等方式干預(yù)。1、生理性因素嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，睡前可能出現(xiàn)無(wú)意識(shí)搖頭行為，屬于正常生理現(xiàn)象。搖頭...0次瀏覽 2025-12-31
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兩個(gè)月的寶寶鼻子不透氣怎么辦
兩個(gè)月寶寶鼻塞可通過(guò)調(diào)整體位、溫濕敷鼻部、使用生理鹽水滴鼻、保持環(huán)境濕度、及時(shí)清理鼻腔分泌物等方式緩解。鼻塞可能由鼻腔分泌物堵塞、環(huán)境干燥、感冒、過(guò)敏反應(yīng)、先天性鼻部異常等原因引起。1、調(diào)整體位將寶寶頭部墊高15-30度...0次瀏覽 2025-12-31
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長(zhǎng)了蛀牙可以不管嗎
長(zhǎng)了蛀牙通常不建議不管，可能加重牙齒損害甚至引發(fā)全身感染。蛀牙是細(xì)菌侵蝕牙體硬組織導(dǎo)致的慢性進(jìn)行性病變，早期干預(yù)可避免牙髓炎、根尖周炎等并發(fā)癥。蛀牙初期僅表現(xiàn)為釉質(zhì)表層脫礦，此時(shí)通過(guò)專業(yè)涂氟或使用含氟牙膏可促進(jìn)再礦化。若...0次瀏覽 2025-12-31
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宮頸糜爛的主要原因是什么呢
宮頸糜爛可能由激素水平波動(dòng)、慢性炎癥刺激、機(jī)械性損傷、病原體感染、先天發(fā)育異常等原因引起。1、激素水平波動(dòng)：青春期或妊娠期雌激素分泌旺盛，導(dǎo)致宮頸管柱狀上皮外移，形成生理性糜爛樣改變。這類情況通常無(wú)需特殊治療，定期婦科檢...0次瀏覽 2025-12-31
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鴨跖草的功效與作用是什么
鴨跖草具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等功效，主要用于治療風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、水腫尿少、癰腫瘡毒等癥狀。1、清熱解毒鴨跖草性寒味甘，歸肺經(jīng)和胃經(jīng)，能有效清除體內(nèi)熱毒。對(duì)于風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛有緩解作用，也可用于熱毒壅盛導(dǎo)致的皮膚瘡瘍。臨床常與金銀花1856次瀏覽
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黃精怎么泡水喝才有功效呢
黃精泡水喝時(shí)需切片或打粉后沸水沖泡，搭配枸杞或紅棗可增強(qiáng)補(bǔ)益效果。黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺等功效，正確泡制方法主要有切片燜泡、研磨沖服、配伍煎煮、隔水燉煮、季節(jié)調(diào)整五種方式。一、切片燜泡將干燥黃精切成薄片，取5-10克放入杯中，加入沸水后加蓋燜泡20分鐘。黃1740次瀏覽
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丹參保心茶有什么功效和作用
丹參保心茶具有活血化瘀、通脈養(yǎng)心的功效，主要用于改善氣滯血瘀引起的胸痹、心悸等癥狀。其主要作用包括改善心肌缺血、輔助調(diào)節(jié)血脂、緩解心絞痛、促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)血管內(nèi)皮功能等。1、改善心肌缺血丹參保心茶中的丹參酮等成分能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加心肌供血，減輕因冠狀動(dòng)脈狹1423次瀏覽
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檳榔對(duì)男性有什么好處嗎
檳榔對(duì)男性沒有明確健康益處，長(zhǎng)期咀嚼可能增加口腔癌等疾病風(fēng)險(xiǎn)。檳榔中的檳榔堿具有成癮性，可能引起口腔黏膜纖維化、牙齒損傷等問題。咀嚼檳榔可能短暫提神，檳榔堿會(huì)刺激交感神經(jīng)導(dǎo)致心率加快、血壓升高，產(chǎn)生類似興奮劑的效果。但這種作用伴隨明顯副作用，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致耐受1402次瀏覽
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香附子的功效與作用是什么
香附子具有疏肝解郁、理氣寬中、調(diào)經(jīng)止痛的功效，主要用于肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、脘腹痞悶、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。1、疏肝解郁香附子歸肝經(jīng)，能緩解因情緒不暢導(dǎo)致的肝氣郁結(jié)。肝郁氣滯常表現(xiàn)為胸脅脹滿、噯氣嘆息，嚴(yán)重時(shí)可伴隨失眠多夢(mèng)。臨床常用香附與柴胡、白芍配伍，如柴胡疏肝1840次瀏覽
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