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吃山藥會發(fā)胖嗎

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吃山藥不會發(fā)胖,但不可以吃油炸山藥或拔絲山藥。吃山藥之所以不會發(fā)胖,是因為山腰的飽腹感很強,能減少熱量攝入。其次它的熱量也很低,而且營養(yǎng)價值高,有利于增強體質(zhì)。

減肥的時候一定要注重飲食,不調(diào)理飲食就算堅持運動,也很難讓身體變瘦,而且不注重飲食也會嚴重影響身體健康。山藥是日常生活中很常見的菜肴,那吃山藥會引起肥胖嗎?
  一、吃山藥會發(fā)胖嗎
  吃山藥是不會發(fā)胖的,但要注意山藥的烹飪方式。如果選擇油炸山藥或者是用糖汁裹山藥,那就會讓山藥的熱量提高很多,這樣就不利于減肥,可能引起發(fā)胖。多吃一些水煮山藥或者是木耳炒山藥,不僅不會引起發(fā)胖,還能促進減肥,也能降低三高癥狀。
  二、吃山藥不會發(fā)胖的原因
  1.飽腹感強
  山藥富含豐富的膳食纖維,在飯前適當吃一些山藥,能提供較強的飽腹感,這樣就可以讓正餐的進食量明顯減少,可以讓每天進食總攝入量減少。因此堅持吃山藥就能夠讓身體形成熱量缺口幫助減肥。
  2.熱量低
  這種食物的熱量也比較低,就算吃很多也不會發(fā)胖。但要注意的是,某些烹飪方式可能會讓山藥的熱量上升,比如說拔絲山藥的熱量就比較高。平時吃山藥盡量選擇烹飪簡單的菜肴,例如清炒山藥或涼拌山藥。
  3.營養(yǎng)豐富
  山藥的營養(yǎng)價值非常高,這種食物中富含豐富的粘性蛋白,黏性蛋白有利于降低血脂能夠幫助血脂排出,也可以有效預(yù)防心腦血管疾病。肥胖的中老年人多吃一些山藥,還有利于增強體質(zhì),提高身體的免疫力。

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