營養(yǎng)不良通常由能量或營養(yǎng)素攝入不足、吸收障礙、消耗增加等因素引起，主要表現(xiàn)為體重下降、乏力、免疫力降低等癥狀。營養(yǎng)不良可能與遺傳代謝缺陷、長期飲食不均衡、消化系統(tǒng)疾病、慢性消耗性疾病、精神心理障礙等因素有關。
1、遺傳代謝缺陷
部分先天性代謝異常如苯丙酮尿癥、半乳糖血癥等可導致營養(yǎng)素利用障礙。這類疾病通常在嬰幼兒期發(fā)病，需通過新生兒篩查早期發(fā)現(xiàn)。治療需在醫(yī)生指導下采用特殊配方奶粉，如苯丙酮尿癥患兒需使用低苯丙氨酸奶粉，并定期監(jiān)測血氨基酸水平。
2、長期飲食不均衡
偏食、節(jié)食或食物種類單一可能導致蛋白質、維生素或礦物質缺乏。例如長期純素食者易缺乏維生素B12，可表現(xiàn)為貧血和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。改善需逐步調整飲食結構，增加蛋奶、瘦肉、動物肝臟等富含優(yōu)質蛋白和微量營養(yǎng)素的食物攝入。
3、消化系統(tǒng)疾病
慢性胃炎、腸易激綜合征、克羅恩病等可影響營養(yǎng)吸收?；颊叱０橛懈雇础⒏篂a、便血等癥狀。治療需針對原發(fā)病，如克羅恩病可使用美沙拉嗪腸溶片、潑尼松片等藥物控制炎癥，嚴重者可能需要腸內營養(yǎng)支持。
4、慢性消耗性疾病
肺結核、惡性腫瘤、慢性心力衰竭等疾病會增加能量消耗。這類患者往往存在持續(xù)低熱、盜汗、進行性消瘦等表現(xiàn)。需在治療原發(fā)病的同時加強營養(yǎng)補充，如腫瘤患者可遵醫(yī)囑使用腸內營養(yǎng)粉劑、復方氨基酸注射液等營養(yǎng)支持治療。
5、精神心理障礙
神經(jīng)性厭食癥、重度抑郁癥等精神疾病可導致主動拒食。患者除體重驟減外，還可能伴隨情緒低落、體象障礙等癥狀。需心理科介入治療，如神經(jīng)性厭食可使用鹽酸氟西汀膠囊等抗抑郁藥物，同時配合認知行為療法。
預防營養(yǎng)不良需保持均衡飲食，每日攝入谷薯類、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆堅果等多樣化食物。消化功能較弱者可選擇少食多餐，烹飪方式以蒸煮為主。慢性病患者應定期監(jiān)測體重和血清白蛋白等營養(yǎng)指標，出現(xiàn)持續(xù)體重下降或水腫應及時就醫(yī)。嬰幼兒、孕婦、老年人等特殊人群需根據(jù)生理特點調整膳食結構，必要時在營養(yǎng)師指導下使用營養(yǎng)補充劑。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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