喝下酒精后,身體會(huì)出現(xiàn)一系列從輕微到嚴(yán)重的生理反應(yīng)。這些反應(yīng)主要有神經(jīng)興奮與抑制、血管擴(kuò)張、胃腸刺激、肝臟代謝負(fù)擔(dān)以及脫水與電解質(zhì)紊亂。
酒精進(jìn)入人體后,會(huì)迅速作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)。初期表現(xiàn)為神經(jīng)興奮,如情緒高漲、話多、自信心增強(qiáng)、反應(yīng)速度暫時(shí)性提升。但隨著血液酒精濃度升高,抑制作用占據(jù)主導(dǎo),導(dǎo)致思維遲緩、判斷力下降、言語(yǔ)含糊、平衡能力與協(xié)調(diào)性受損,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)嗜睡甚至昏迷。這種對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的雙重影響是酒后行為改變和發(fā)生意外的核心原因。
酒精具有擴(kuò)張外周血管的作用,這會(huì)導(dǎo)致皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,血流增加,從而引起面部潮紅、身體發(fā)熱感,部分人還會(huì)出現(xiàn)出汗增多。這種血管擴(kuò)張效應(yīng)會(huì)使體表熱量散發(fā)加快,雖然感覺(jué)溫暖,但實(shí)際上可能導(dǎo)致核心體溫下降,在寒冷環(huán)境中增加失溫風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),血管擴(kuò)張也可能引起一過(guò)性血壓下降。
酒精對(duì)胃腸道黏膜有直接刺激作用。飲用后會(huì)刺激胃酸分泌增加,可能引起胃部灼熱感、惡心、上腹部不適或疼痛。對(duì)于胃腸功能較弱或患有胃炎、胃潰瘍的人群,這種刺激尤為明顯,可能誘發(fā)或加重癥狀。過(guò)量飲酒還可能導(dǎo)致急性胃黏膜損傷,引發(fā)嘔吐。
攝入的酒精絕大部分需經(jīng)肝臟代謝。肝臟中的乙醇脫氫酶先將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再被乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙酸,最終分解為水和二氧化碳。這個(gè)過(guò)程會(huì)消耗大量輔酶,干擾肝臟正常的糖、脂、蛋白質(zhì)代謝,增加肝臟負(fù)擔(dān)。乙醛作為一種有毒中間產(chǎn)物,是導(dǎo)致惡心、頭痛、面部潮紅等不適反應(yīng)的主要原因,長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損傷。
酒精具有利尿作用,它會(huì)抑制抗利尿激素的分泌,導(dǎo)致腎臟對(duì)水分的重吸收減少,排尿量增加。這種利尿效應(yīng)容易造成身體水分流失,引起口干、口渴等脫水癥狀。同時(shí),伴隨水分排出的還有鈉、鉀、鎂等電解質(zhì),可能引發(fā)電解質(zhì)紊亂,導(dǎo)致乏力、頭暈、心悸或肌肉痙攣,這也是酒后宿醉時(shí)常見(jiàn)不適感的重要原因之一。
為了減輕酒精帶來(lái)的不良反應(yīng),飲酒前可適量進(jìn)食,以延緩酒精吸收;飲酒過(guò)程中及之后,應(yīng)注意補(bǔ)充水分,如飲用白開(kāi)水或電解質(zhì)飲料,以緩解脫水。選擇低度酒并嚴(yán)格控制飲用量是關(guān)鍵,避免空腹飲酒和多種酒類混飲。若飲酒后出現(xiàn)嚴(yán)重不適,如持續(xù)劇烈嘔吐、意識(shí)模糊、呼吸困難或皮膚濕冷等,須警惕急性酒精中毒可能,應(yīng)立即停止飲酒并尋求醫(yī)療幫助。長(zhǎng)期或大量飲酒對(duì)肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)、心血管及胰腺等器官有明確損害,建議養(yǎng)成健康生活習(xí)慣,減少或避免酒精攝入。
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