羊肺具有潤肺止咳、止血消腫等藥用價值，常用于治療肺虛咳嗽、咯血等癥狀。羊肺含有蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常配伍杏仁、白芨等藥材增強(qiáng)療效。
1、潤肺止咳
羊肺性平味甘，歸肺經(jīng)，對肺虛久咳、干咳無痰有緩解作用。傳統(tǒng)用法常將羊肺與杏仁、蜂蜜燉煮，適用于慢性支氣管炎或肺結(jié)核恢復(fù)期患者?，F(xiàn)代研究顯示其含有的黏多糖可能有助于保護(hù)呼吸道黏膜。
2、止血功效
羊肺能收斂止血，尤其對肺絡(luò)損傷引起的咯血、痰中帶血有效。中醫(yī)驗(yàn)方常用羊肺配伍白芨粉蒸服，利用白芨的膠質(zhì)成分協(xié)同增強(qiáng)止血效果。需注意急性大咯血時須立即就醫(yī)。
3、營養(yǎng)補(bǔ)充
每100克羊肺含蛋白質(zhì)12克、鐵5毫克及維生素B族，適合貧血或術(shù)后體虛者調(diào)養(yǎng)。其中鐵元素以血紅素鐵形式存在，吸收率優(yōu)于植物性鐵源，但高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用量。
4、外用消腫
新鮮羊肺搗碎外敷可緩解癰腫瘡毒，本草綱目記載其可消散皮下淤血?，F(xiàn)代發(fā)現(xiàn)其含有抗炎肽類物質(zhì)，但開放性傷口禁用，使用前需嚴(yán)格消毒避免感染。
5、配伍應(yīng)用
羊肺常與川貝、枇杷葉等組成復(fù)方，如傳統(tǒng)方劑補(bǔ)肺阿膠湯。配伍后能增強(qiáng)滋陰潤肺效力，改善肺燥引起的咽干音啞。使用前需中醫(yī)辨證，風(fēng)寒咳嗽者不宜。
食用羊肺建議選擇檢疫合格的新鮮食材，徹底清洗后焯水去腥。藥用時需遵醫(yī)囑配伍，避免與辛辣燥熱食物同食。慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者可將羊肺作為輔助食療，但急性感染期或過敏體質(zhì)者慎用。日常保存需冷凍處理，烹調(diào)時確保完全熟透以殺滅潛在寄生蟲。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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