急性胃腸炎發(fā)作期通常不建議喝酸奶,癥狀緩解后可少量飲用常溫酸奶。急性胃腸炎多由病毒、細(xì)菌感染或飲食不當(dāng)引起,需根據(jù)病情階段調(diào)整飲食。
急性胃腸炎發(fā)作時(shí)胃腸黏膜充血水腫,消化功能減弱。酸奶中的乳酸菌可能刺激胃腸蠕動(dòng),加重腹瀉腹痛癥狀。部分酸奶含糖量較高,可能引發(fā)滲透性腹瀉。低溫冷藏酸奶還會(huì)刺激痙攣的胃腸道,導(dǎo)致不適感加重。
癥狀緩解后腸道菌群可能失衡,此時(shí)可少量飲用常溫?zé)o糖酸奶。酸奶中的益生菌有助于恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡,但需選擇不含果粒、低乳糖的品種。飲用后若無腹脹腹瀉加重,可逐步增加至每日100-200毫升。合并乳糖不耐受者應(yīng)避免飲用。
急性胃腸炎恢復(fù)期飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則,初期以米湯、藕粉等低渣食物為主。癥狀完全緩解2-3天后可嘗試添加酸奶,優(yōu)先選擇標(biāo)注含雙歧桿菌等特定菌株的產(chǎn)品。日常注意餐具消毒,避免進(jìn)食生冷變質(zhì)食物,養(yǎng)成飯前洗手習(xí)慣。若腹瀉持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱便血,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行便常規(guī)等檢查。
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