低脂低膽固醇的食物主要有燕麥、西藍花、雞胸肉、深海魚類、豆制品等。適量食用這些食物有助于控制血脂水平，降低心血管疾病風(fēng)險。
一、食物
1、燕麥
燕麥富含可溶性膳食纖維，能有效降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。燕麥中的β-葡聚糖可與膽固醇結(jié)合并排出體外，建議選擇無添加的原味燕麥片，可搭配低脂牛奶或新鮮水果作為早餐食用。
2、西藍花
西藍花含有豐富的膳食纖維和植物固醇，能抑制腸道對膽固醇的吸收。其含有的蘿卜硫素具有抗氧化作用，有助于保護血管內(nèi)皮細胞。烹飪時建議用蒸煮或快炒方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。
3、雞胸肉
雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，脂肪含量僅為3%，且主要為不飽和脂肪酸。去皮食用可進一步減少脂肪攝入，適合采用水煮、烤制等低油烹飪方式。每餐建議控制在100-150克，搭配蔬菜均衡營養(yǎng)。
4、深海魚類
三文魚、鯖魚等深海魚富含ω-3脂肪酸，能降低甘油三酯并提升高密度脂蛋白膽固醇水平。每周食用2-3次，每次100克左右，優(yōu)先選擇清蒸或低溫烘烤的烹飪方式，避免腌制或油炸加工。
5、豆制品
豆腐、豆?jié){等豆制品含大豆異黃酮和植物蛋白，能競爭性抑制膽固醇吸收。建議選擇未經(jīng)過度加工的原味產(chǎn)品，每日攝入量控制在50-100克豆腐或200-300毫升無糖豆?jié){，腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整用量。
二、藥物
1、阿托伐他汀鈣片
適用于原發(fā)性高膽固醇血癥患者，通過抑制肝臟膽固醇合成酶降低總膽固醇水平?？赡艹霈F(xiàn)肌肉酸痛等不良反應(yīng)，用藥期間需定期監(jiān)測肝功能。
2、非諾貝特膠囊
主要用于混合型高脂血癥治療，可顯著降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇。與他汀類藥物聯(lián)用需警惕橫紋肌溶解風(fēng)險，禁用于嚴重肝腎功能不全者。
3、依折麥布片
通過選擇性抑制腸道膽固醇吸收發(fā)揮作用，常與他汀類藥物聯(lián)用。常見副作用包括腹痛和腹瀉，服藥期間應(yīng)避免同時食用大量葡萄柚。
4、普羅布考片
適用于家族性高膽固醇血癥，具有抗氧化和調(diào)節(jié)血脂雙重作用?？赡苎娱LQT間期，用藥期間需定期心電圖監(jiān)測，避免與抗心律失常藥物聯(lián)用。
5、多廿烷醇片
從甘蔗蠟中提取的天然降脂藥，可安全用于輕度膽固醇升高患者。需連續(xù)服用8周以上才能顯現(xiàn)效果，常見不良反應(yīng)為輕微胃腸道不適。
建議采用地中海飲食模式，每日烹調(diào)油用量控制在25-30克，避免動物內(nèi)臟和油炸食品。每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。定期檢測血脂指標，藥物使用需嚴格遵循醫(yī)囑，不可自行調(diào)整劑量。合并高血壓或糖尿病患者應(yīng)同時控制血糖血壓，吸煙者需立即戒煙。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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