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多吃芒果的好處

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適量食用芒果有助于補(bǔ)充維生素C、改善消化功能、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力及抗氧化。芒果含有豐富的膳食纖維、維生素A、β-胡蘿卜素及多酚類物質(zhì)，但需注意過(guò)敏體質(zhì)者慎食。

1、補(bǔ)充維生素C

芒果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，每100克果肉約含30毫克維生素C，有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維持皮膚彈性，加速傷口愈合。維生素C還能增強(qiáng)鐵的吸收效率，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。建議與富含鐵的食物如菠菜搭配食用，但避免空腹大量進(jìn)食以免刺激胃腸黏膜。

2、改善消化功能

芒果中的膳食纖維和天然酶類如果膠、菠蘿蛋白酶可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。未完全成熟的芒果含有更多淀粉酶，能輔助分解碳水化合物。胃腸功能較弱者可將芒果制成果泥或與酸奶同食，減少對(duì)胃腸道的刺激。

3、保護(hù)視力

芒果富含維生素A原β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇后能維持視網(wǎng)膜正常功能，預(yù)防夜盲癥。每100克芒果約含1500微克β-胡蘿卜素，相當(dāng)于每日推薦攝入量的25%。長(zhǎng)期用眼人群可搭配堅(jiān)果食用，堅(jiān)果中的維生素E能提高β-胡蘿卜素的吸收率。

4、增強(qiáng)免疫力

芒果中的維生素C、鋅和多酚類物質(zhì)協(xié)同作用，可刺激淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性。其含有的芒果苷經(jīng)研究證實(shí)具有抗病毒潛力，對(duì)呼吸道常見(jiàn)病原體如流感病毒有一定抑制作用。免疫力低下人群建議選擇成熟度高的芒果，避免未成熟果實(shí)中的致敏成分。

5、抗氧化作用

芒果皮和果肉中的槲皮素、山奈酚等黃酮類化合物能清除自由基，降低氧化應(yīng)激損傷。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，芒果提取物可減少肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化物含量。食用時(shí)建議徹底清洗果皮殘留農(nóng)藥，糖尿病患者需控制每日攝入量在200克以內(nèi)。

建議每日芒果攝入量控制在200-300克，避免與辛辣食物同食。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)口唇腫脹等過(guò)敏反應(yīng)。選擇成熟芒果時(shí)以果蒂凹陷、散發(fā)果香為佳，未成熟果實(shí)可放置于米缸催熟。胃腸敏感人群避免空腹食用，可搭配蛋白質(zhì)食物延緩果糖吸收。出現(xiàn)皮疹或腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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