薺熟干實(shí)一般是指薺菜種子曬干后的產(chǎn)物，具有清熱利濕、涼血止血、明目等功效，適量食用有助于緩解目赤腫痛、便血、水腫等癥狀。
1、清熱利濕
薺熟干實(shí)性涼，歸肝、胃經(jīng)，能幫助清除體內(nèi)濕熱。濕熱內(nèi)蘊(yùn)可能導(dǎo)致小便短赤、舌苔黃膩，食用后有助于促進(jìn)排尿。濕熱型腹瀉患者可將薺熟干實(shí)煎水服用，但需避免與寒涼食物同食。
2、涼血止血
薺熟干實(shí)含有薺菜酸等成分，能收縮毛細(xì)血管。適用于鼻出血、牙齦出血等輕微出血癥狀，外傷出血時(shí)可研磨外敷。血熱型月經(jīng)過(guò)多者需配伍其他藥材使用，不宜長(zhǎng)期單獨(dú)服用。
3、改善視力
富含胡蘿卜素和維生素A前體物質(zhì)，能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)合成。用眼過(guò)度導(dǎo)致的視物模糊可搭配枸杞煮水飲用，夜盲癥患者需配合動(dòng)物肝臟食用增強(qiáng)效果。陰虛火旺者慎用。
4、利水消腫
鉀含量較高且鈉含量低，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡。腎炎早期引起的下肢浮腫可配伍玉米須使用，每日用量不超過(guò)10克。腎功能不全者需醫(yī)師指導(dǎo)服用。
5、抗氧化
含黃酮類化合物和維生素C，能清除自由基。皮膚干燥粗糙者可研磨加入面膜，慢性炎癥人群建議搭配維生素E協(xié)同增效。過(guò)敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測(cè)試。
薺熟干實(shí)可煎湯或研末沖服，成人每日用量建議控制在5-15克。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或紅棗，服用期間忌食生冷油膩。出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)立即停用，妊娠期女性及嬰幼兒須在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。建議選擇無(wú)霉變、色澤青黃的優(yōu)質(zhì)薺熟干實(shí)，密封存放于陰涼干燥處避免有效成分流失。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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