糖尿病患者一般可以適量食用羅漢果。羅漢果含有天然甜味成分羅漢果苷,其升糖指數(shù)較低,對(duì)血糖影響較小。
羅漢果的甜味主要來源于羅漢果苷,這種成分的甜度是蔗糖的300倍,但幾乎不參與人體代謝,不會(huì)顯著升高血糖水平。羅漢果還含有膳食纖維和多種微量元素,有助于延緩糖分吸收。新鮮羅漢果或干制羅漢果泡水均可作為代糖飲品,每日建議用量為1/4-1/2個(gè)果實(shí)。需注意市售羅漢果加工品可能添加其他糖分,選購(gòu)時(shí)應(yīng)查看成分表。
少數(shù)胃腸敏感者可能出現(xiàn)腹脹等不適,合并糖尿病胃輕癱患者需謹(jǐn)慎。羅漢果提取物制成的代糖產(chǎn)品可能存在加工添加劑,長(zhǎng)期大量食用可能影響腸道菌群平衡。妊娠期糖尿病患者使用前建議咨詢醫(yī)生。
糖尿病患者可將羅漢果作為天然甜味劑替代蔗糖,建議選擇無添加的純果制品,搭配均衡飲食控制總熱量攝入。日常需定期監(jiān)測(cè)血糖變化,若出現(xiàn)異常波動(dòng)應(yīng)及時(shí)調(diào)整食用量。羅漢果不能替代降糖藥物,合并使用胰島素或口服降糖藥者須遵醫(yī)囑規(guī)范治療。保持適度運(yùn)動(dòng)有助于提升胰島素敏感性,建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。
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