膽囊炎患者需嚴(yán)格控制飲食并注意生活習(xí)慣調(diào)整，主要原則包括低脂飲食、少食多餐、避免刺激性食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素、規(guī)律作息。
1、低脂飲食
每日脂肪攝入量應(yīng)控制在40克以下，優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。動物內(nèi)臟、油炸食品、肥肉等高脂食物需嚴(yán)格限制，急性發(fā)作期可暫時禁食脂肪。
2、少食多餐
每日5-6餐制，單次進(jìn)食量不超過200毫升。采用蒸煮燉等烹飪方式，避免暴飲暴食加重膽囊收縮負(fù)擔(dān)。餐間可適量食用蘇打餅干等堿性食物中和膽汁酸。
3、忌刺激性食物
禁用辣椒、芥末、咖喱等辛辣調(diào)料，禁飲濃茶、咖啡、酒精等刺激性飲品。洋蔥、大蒜等產(chǎn)氣食物及冷飲需酌情限制，以防誘發(fā)膽絞痛。
4、營養(yǎng)補(bǔ)充
每日保證60-80克優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，推薦魚肉、雞胸肉、豆腐等。同時補(bǔ)充維生素K預(yù)防出血傾向，可通過菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜獲取。
5、生活管理
保持每日7-8小時睡眠，避免右側(cè)臥位壓迫膽囊。適度進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運動，控制BMI在18.5-23.9范圍。注意觀察大便顏色變化，定期復(fù)查超聲。
除飲食控制外，建議膽囊炎患者建立飲食日記記錄食物耐受情況，出現(xiàn)持續(xù)右上腹痛伴發(fā)熱時應(yīng)立即就醫(yī)。慢性患者可每半年進(jìn)行肝膽超聲和肝功能檢查，合并膽結(jié)石者需評估手術(shù)指征。日?？蓢L試薄荷茶等利膽飲品，但避免自行服用熊去氧膽酸等藥物。保持心情愉悅對膽汁排泄有積極影響，可通過冥想等方式緩解壓力。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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