洋槐花曬干后可以泡茶飲用。洋槐花茶具有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳等功效,適合在干燥季節(jié)或咽喉不適時(shí)飲用。
洋槐花含有黃酮類化合物、揮發(fā)油等活性成分,曬干后泡茶能保留部分營(yíng)養(yǎng)成分。沖泡時(shí)取5-8朵干花,用80℃左右溫水浸泡3-5分鐘,可加入少量蜂蜜調(diào)味。洋槐花茶性質(zhì)平和,多數(shù)人群適量飲用無(wú)不良反應(yīng),但需注意避免空腹飲用。
少數(shù)對(duì)花粉過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、打噴嚏等過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)停止飲用。脾胃虛寒者長(zhǎng)期大量飲用可能引起腹瀉,建議每周飲用不超過(guò)3次。野生洋槐花可能殘留農(nóng)藥或重金屬,建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買的食用級(jí)產(chǎn)品。
飲用洋槐花茶時(shí)可搭配枸杞、菊花等食材增強(qiáng)功效,但不宜與寒涼性質(zhì)的中藥同服。儲(chǔ)存曬干的洋槐花需密封避光,防止受潮霉變。若飲用后出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀,應(yīng)立即停止并就醫(yī)咨詢。日常飲用建議控制單次用量在3-5克干花以內(nèi),連續(xù)飲用不超過(guò)兩周為宜。
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