豬瘟不會傳染人。豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種高度接觸性傳染病,僅感染豬科動物,人類不屬于其自然宿主范圍。
豬瘟病毒屬于黃病毒科瘟病毒屬,具有嚴格的宿主特異性,其傳播途徑主要通過病豬與健康豬直接接觸或間接接觸被污染的飼料、水源、器具等。人類即使接觸病豬或食用未經(jīng)徹底煮熟的豬肉,也不會感染豬瘟病毒。目前全球范圍內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)豬瘟病毒感染人類的病例報告,世界衛(wèi)生組織和國際動物衛(wèi)生組織均明確認定該病毒對人類無致病性。
雖然豬瘟不會威脅人類健康,但接觸病豬或處理病死豬時仍需做好基礎(chǔ)防護。建議養(yǎng)殖人員、屠宰工作者穿戴手套、口罩等防護裝備,避免其他病原體交叉感染。普通消費者購買豬肉應選擇檢疫合格產(chǎn)品,烹飪時確保中心溫度達到70攝氏度以上持續(xù)1分鐘,可有效滅活潛在存在的其他食源性病原體。
若發(fā)現(xiàn)豬群出現(xiàn)高熱、皮膚出血點、腹瀉等疑似豬瘟癥狀,應立即向當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門報告,由專業(yè)獸醫(yī)人員進行采樣檢測。養(yǎng)殖場需嚴格執(zhí)行生物安全措施,包括定期消毒、限制人員流動、新引進豬只隔離觀察等。普通公眾無須對豬瘟疫情過度擔憂,但需通過正規(guī)渠道獲取肉類產(chǎn)品,避免購買來源不明的豬肉制品。
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