田雞油屬于寒性中藥材,具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎益精的功效,適用于陰虛火旺體質(zhì)人群。
田雞油是雌性林蛙的輸卵管干制品,中醫(yī)理論中其性味甘咸、寒,歸肺腎經(jīng)。寒性特征表現(xiàn)為能清熱降火,常用于治療肺燥咳嗽、虛勞發(fā)熱等陰虛癥狀?,F(xiàn)代研究顯示其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸及蛙醇等活性成分,可調(diào)節(jié)免疫功能,但脾胃虛寒者服用可能出現(xiàn)腹瀉。傳統(tǒng)用法為隔水燉服或入丸散,單次用量控制在5-10克,建議搭配紅棗、枸杞等溫補(bǔ)食材中和寒性。陰虛體質(zhì)者秋季服用有助于緩解皮膚干燥、夜間盜汗,連續(xù)使用不宜超過(guò)2個(gè)月。
使用田雞油需注意體質(zhì)辨證,陽(yáng)虛怕冷、大便溏稀者禁用。貯藏時(shí)應(yīng)密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)后不可繼續(xù)食用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與苦瓜、螃蟹等寒性食物同食加重體寒。服用期間觀察舌苔變化,若出現(xiàn)白膩苔需暫停使用。孕婦及經(jīng)期女性慎用,兒童用量需減半。優(yōu)質(zhì)田雞油呈淡黃色塊狀,帶有輕微腥味,選購(gòu)時(shí)注意辨別染色偽品。
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