芒核屬于熱性食物,過量食用可能引起口干舌燥等上火癥狀,體質(zhì)偏熱者需控制攝入量。
芒核是芒果果核經(jīng)加工后的產(chǎn)物,中醫(yī)理論中其性味偏溫燥,具有促進血液循環(huán)的作用。對于體質(zhì)虛寒、手腳冰涼的人群,適量食用有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣,改善畏寒癥狀。傳統(tǒng)食療中常將芒核用于緩解風寒引起的關節(jié)疼痛,但需搭配生姜等溫性食材以增強效果。
由于芒核的溫熱特性,陰虛火旺或?qū)崯狍w質(zhì)者食用后易出現(xiàn)咽喉腫痛、便秘等不適。夏季高溫時節(jié)或患有口腔潰瘍、痤瘡等熱癥期間應避免食用。食用時可搭配綠豆、蓮子等涼性食材中和熱性,或采用煮水代茶的方式降低燥熱程度。
日常食用芒核建議單次不超過10克,每周食用2-3次為宜。食用后若出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過敏反應應立即停用。保存時應置于陰涼干燥處防止霉變,濕熱天氣可冷藏儲存。特殊體質(zhì)人群使用前可咨詢中醫(yī)師進行體質(zhì)辨識。
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