一歲半寶寶每日飲食安排需包含主食、蛋白質(zhì)、蔬菜水果和乳制品,建議分3次正餐和2次點(diǎn)心,食物應(yīng)軟爛易消化。
每日提供50-100克軟米飯、面條或饅頭等主食,可交替搭配紅薯、南瓜等粗糧。早餐可選小米粥搭配蒸南瓜,午餐用碎菜肉末燴面,晚餐以軟飯配豆腐羹。主食需煮至用勺子輕壓即碎的程度。
每天保證1個(gè)雞蛋或30-50克肉禽魚(yú),豬肉、雞肉需剁成肉糜,魚(yú)類(lèi)剔除骨刺后蒸熟搗碎??芍谱鞲文唷Ⅳ~(yú)蓉豆腐等菜品,避免油炸或辛辣調(diào)味。乳制品每日300-500毫升,包括配方奶、無(wú)糖酸奶等。
選擇菠菜、胡蘿卜等嫩葉菜切碎后煮爛,每日50-100克。水果如蘋(píng)果、香蕉需刮泥或切小塊,避免整顆葡萄等易嗆咳食物??蓪⑽魉{(lán)花與土豆制成混合泥,或把水果拌入無(wú)糖酸奶中。
采用三餐兩點(diǎn)模式,正餐間隔4小時(shí),上午和下午各加一次點(diǎn)心。點(diǎn)心可選全麥面包條、蒸蛋羹或水果丁,每次量約為正餐1/3。避免餐前1小時(shí)喂食影響正餐食欲。
所有食材須徹底煮熟,采用蒸、煮、燉等低溫烹飪方式。避免添加鹽、糖等調(diào)味料,可少量使用植物油。新食材需單獨(dú)添加觀察3天過(guò)敏反應(yīng),餐具每日煮沸消毒。
家長(zhǎng)需注意培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食能力,提供適合抓握的硅膠勺和防摔碗。進(jìn)食時(shí)保持坐姿端正,避免追喂或強(qiáng)迫進(jìn)食。每日保證500毫升飲水,可少量多次給予。定期監(jiān)測(cè)體重和身高增長(zhǎng)曲線(xiàn),如連續(xù)兩周進(jìn)食量不足或出現(xiàn)拒食,應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)兒科營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。避免讓寶寶邊玩邊吃或接觸電子產(chǎn)品,建立固定的進(jìn)餐環(huán)境和時(shí)間規(guī)律。
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