土豆生芽后通常不建議食用。發(fā)芽的土豆可能含有龍葵堿等有毒物質(zhì)，食用后可能導致中毒。
土豆發(fā)芽后，芽眼及周圍組織會大量合成龍葵堿。這種生物堿對熱穩(wěn)定，普通烹飪難以破壞其毒性。少量攝入可能引起口腔咽喉灼燒感、惡心嘔吐等癥狀。攝入量較大時可能出現(xiàn)腹痛腹瀉、頭痛眩暈等全身反應。兒童或體質(zhì)較弱者更容易出現(xiàn)嚴重中毒反應。
個別情況下，若土豆剛冒出微小芽點且芽長不超過2毫米，去皮時徹底挖除芽眼及周圍1厘米厚的組織，經(jīng)充分加熱后可能降低風險。但這種方法不能完全去除毒素，胃腸敏感者仍可能出現(xiàn)不適。儲存不當導致表皮發(fā)綠或芽體超過5毫米的土豆應直接丟棄。
建議將土豆存放在陰涼通風處，避免陽光直射?？煞湃爰埓蚓W(wǎng)袋中保持干燥，不要用塑料袋密封。購買時選擇表皮完整無芽的土豆，少量多次購買以減少儲存時間。若發(fā)現(xiàn)土豆有發(fā)芽跡象，應及時處理避免誤食。出現(xiàn)中毒癥狀需立即就醫(yī)，不要自行催吐。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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兩個月寶寶咳嗽有痰可通過保持環(huán)境濕潤、調(diào)整喂養(yǎng)姿勢、拍背排痰、遵醫(yī)囑霧化治療、使用祛痰藥物等方式緩解。咳嗽有痰通常由呼吸道感染、胃食管反流、過敏反應、先天性氣道異常、環(huán)境刺激等原因引起。1、保持環(huán)境濕潤使用加濕器維持室內(nèi)...0次瀏覽 2025-12-30
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