糖尿病患者一般可以適量食用零卡糖。零卡糖通常不含或僅含極少量碳水化合物,對(duì)血糖影響較小,但需注意個(gè)體差異和產(chǎn)品成分。
零卡糖是以甜味劑替代蔗糖或果糖的食品添加劑,常見成分包括赤蘚糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖等。這類甜味劑不被人體吸收或吸收率極低,不會(huì)引起血糖顯著波動(dòng)。部分零卡糖產(chǎn)品可能添加少量麥芽糊精等填充劑,需通過產(chǎn)品成分表確認(rèn)。選擇時(shí)建議優(yōu)先標(biāo)注無糖且零熱量的產(chǎn)品,避免含有隱形碳水化合物的代糖。食用后需監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng),個(gè)別患者可能出現(xiàn)代償性食欲增加的情況。胃腸敏感者可能出現(xiàn)腹脹或腹瀉,建議從少量開始嘗試。
糖尿病患者選擇零卡糖時(shí)需核對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分表,避免混合型代糖產(chǎn)品。日常仍應(yīng)以控制總熱量和均衡飲食為主,定期監(jiān)測(cè)血糖變化,出現(xiàn)異常反應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生調(diào)整飲食方案。
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