晚上12點(diǎn)以后吃飯可能增加胃腸負(fù)擔(dān)、影響睡眠質(zhì)量并誘發(fā)代謝紊亂。夜間進(jìn)食的危害主要與消化系統(tǒng)功能節(jié)律紊亂、激素分泌失調(diào)、能量代謝障礙等因素相關(guān)。
人體胃腸蠕動(dòng)和消化酶分泌在夜間會(huì)自然減弱，此時(shí)進(jìn)食可能導(dǎo)致食物滯留時(shí)間延長(zhǎng)，引發(fā)胃脹、反酸等不適。高脂肪或高蛋白食物更易加重胰腺和膽囊負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期可能誘發(fā)慢性胃炎。褪黑激素分泌高峰期被食物消化過(guò)程干擾后，會(huì)導(dǎo)致入睡困難或睡眠淺，次日出現(xiàn)注意力不集中。胰島素敏感性在凌晨處于低谷，此時(shí)攝入碳水化合物可能引起血糖波動(dòng)，增加脂肪囤積概率。部分人群夜間進(jìn)食后交感神經(jīng)興奮，可能出現(xiàn)心慌、多汗等植物神經(jīng)功能紊亂表現(xiàn)。
特殊情況下值夜班人群可少量進(jìn)食易消化食物，如溫?zé)岬难帑溨嗷蛳憬?，但?yīng)避免油炸食品。糖尿病患者夜間加餐需嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血糖，孕婦因代謝需求增加可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。青少年生長(zhǎng)發(fā)育期偶爾夜間進(jìn)食影響較小，但長(zhǎng)期形成習(xí)慣可能打亂生長(zhǎng)激素分泌節(jié)律。
建議晚餐時(shí)間不超過(guò)20點(diǎn)，選擇清淡易消化的食物。若必須夜間進(jìn)食，優(yōu)先考慮低脂酸奶、全麥面包等食物，進(jìn)食后保持直立姿勢(shì)30分鐘。長(zhǎng)期存在夜間進(jìn)食需求者應(yīng)排查是否存在甲狀腺功能異常、胃食管反流等基礎(chǔ)疾病，必要時(shí)進(jìn)行多導(dǎo)睡眠監(jiān)測(cè)評(píng)估睡眠質(zhì)量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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