中醫(yī)認(rèn)為綠豆具有解毒的功效,因此這個(gè)說法通常是真實(shí)的,但需要注意適量食用。
綠豆味甘,性寒,歸心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑、利水的功效。因此對(duì)于熱毒引起的瘡癰腫痛,遵醫(yī)囑煎服綠豆通常是比較有效的,也可以作為附子、巴豆、砒霜等的解毒良藥,與黃連、葛根、甘草等同用,效果更加明顯。此外在夏天適量飲用綠豆湯,還能清熱消暑、除煩止渴,起到利尿的作用,有助于體內(nèi)毒素的排出。需要注意的是,應(yīng)避免一次性食用過多的綠豆,否則可能會(huì)導(dǎo)致體寒。
日常生活中,需注意保持均衡的飲食,食用綠豆時(shí)適當(dāng)搭配其他富有營養(yǎng)的食物,如紅豆、銀耳等。
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