低血糖人群可通過適量食用含糖食物、復(fù)合碳水化合物、高蛋白食物、富含膳食纖維的食物以及含健康脂肪的食物來緩解癥狀。主要有蜂蜜、燕麥、雞蛋、蘋果、堅(jiān)果等。
蜂蜜含葡萄糖和果糖,能快速升高血糖。可直接含服或溫水沖服,避免與高溫水同服破壞營(yíng)養(yǎng)成分。糖尿病患者需謹(jǐn)慎控制用量。
燕麥富含β-葡聚糖和復(fù)合碳水化合物,能緩慢釋放能量。建議選擇無糖即食燕麥,搭配牛奶食用可延長(zhǎng)飽腹感。胃腸功能弱者宜煮至軟爛。
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,能穩(wěn)定血糖波動(dòng)。水煮蛋吸收率最高,每日1-2個(gè)為宜。高膽固醇人群應(yīng)控制蛋黃攝入量。
蘋果含果糖和膳食纖維,升糖指數(shù)適中。帶皮食用可增加纖維攝入,咀嚼充分有助于糖分緩慢吸收。胃酸過多者避免空腹食用。
堅(jiān)果含健康脂肪和鎂元素,能預(yù)防血糖驟降。杏仁、核桃等每日攝入15-20克為宜。過敏體質(zhì)者需排除過敏原。
低血糖人群應(yīng)規(guī)律進(jìn)食,每日5-6餐少量多餐,避免空腹超過4小時(shí)。隨身攜帶糖果應(yīng)急,運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充碳水化合物。定期監(jiān)測(cè)血糖,如頻繁發(fā)作需排查胰島素瘤等器質(zhì)性疾病。飲食需個(gè)體化調(diào)整,嚴(yán)重者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療。
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